Podloga za kremasti umak
Glasovi: 1
Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4-6
Složenost: lako
Porcije: 4-6
Ovaj brzi i jednostavni umak od krem sira i kiselog vrhnja izvrsna je baza za vaše omiljene umake. Omjer kiselog vrhnja i krem sira savršen je za baršunastu teksturu, ali možete dodati još kiselog vrhnja ili mlijeka ako više volite rjeđu bazu. Umiješajte sve dodatke koje želite, poput svježeg začinskog bilja, karameliziranog luka, mrvljenog feta sira ili dimljene ribe. Mogućnosti nadjeva su beskrajne. Eksperimentirajte i uživajte u umakanju čipsa, krekera ili sirovog povrća u umak.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 220 g krem sira, sobne temperature
- 0,5 šalice kiselog vrhnja + još po potrebi
- 1 - 2 žlice mlijeka, po želji
- Bilo koji preljevi koji želite, poput prženog luka, mrvljenog feta sira ili sjeckanog dimljenog lososa
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: svježi sir, kiselo vrhnje, mlijeko, luk, feta sir, dimljeni losos
Kuhanje jela prema receptu:
- U srednjoj zdjeli pomiješajte krem sir, kiselo vrhnje i 1 žličicu soli te miješajte dok ne postane glatko. Po potrebi razrijedite umak dodavanjem još malo kiselog vrhnja ili mlijeka, 1 žlicu po žlicu. Umiješajte bilo koji preljev po izboru. Poslužite ohlađeno.
Kategorije:
Slični recepti
