Brokula

Ovo prženo jelo inspirirano je popularnim jelom iz kineskog restorana u New Yorku, General Tso's Chicken, ali piletina je zamijenjena škampima, a brokula brokulom. Pahuljice crvene paprike obično se ne dodaju originalnom jelu, ali ovo je ukusan dodatak. pročitaj više

• Riža s limetom
• Losos
• Brokula

Ukusan, cjelovit obrok inspiriran tajlandskom kuhinjom: mirisna riža s limetom poslužena sa sočnim fileom lososa u ljepljivoj sojinoj glazuri i hrskavim kuhanim brokulama. Svježi korijander dodaje završni dodir. Cijelo jelo neće vam trebati više od pola sata. pročitaj više

Ovo jelo je odličan način da navedete djecu da jedu povrće, jer svi vole makarone sa sirom! Uz brokulu možete dodati i zeleni grašak. Nakon što su makaroni sa sirom gotovi, pospite ih krušnim mrvicama i tostirajte u pećnici. Prije ovoga... pročitaj više

Brokula pečena u pećnici poslužuje se s laganim umakom od citrusnog maslaca napravljenim od soka naranče i limete. Osvježavajuća citrusna nota čini ga izvrsnim prilogom uz ribu i plodove mora. pročitaj više

Brokula se peče u pećnici na visokoj temperaturi dok ne porumeni, ali ostane sočna i živahne zelene boje, a poslužuje se sa slatko-ljutim umakom azijske inspiracije. Savršen dodatak mesu s roštilja. pročitaj više

Dodajte malo ricotte u kajganu za još mekšu i baršunastu teksturu, a brokulu za zasitan, ukusan doručak koji će vas držati sitima satima. Poslužite s kruhom. pročitaj više

Pečene grančice brokule poslužuju se sa slatko-slanim umakom od maslaca od kikirikija i meda. Po želji možete preliti Sriracha umakom. Brokula se može poslužiti kao predjelo azijskog podrijetla ili kao prilog, primjerice uz kineske rezance. pročitaj više

Skuhajte škampe i brokulu u laganom umaku od kikirikija s jalapeño papričicama i đumbirom za ukusnu večeru azijskog umaka. Umak se pravi s maslacem od kikirikija. Odaberite hrskavu verziju (s komadićima kikirikija) i nećete se morati brinuti o dodatnim... pročitaj više

Ovaj recept inspiriran jelom američko-kineskog stila, General Tso's Chicken, ali umjesto piletine koriste se škampi. Premazuju se tijestom od bjelanjaka, kukuruznog škroba i soja umaka te prže u dubokom ulju dok se ne oblože. pročitaj više

Dok se meso peče na roštilju, stavite foliju napunjenu brokulom, crnim maslinama i crvenim lukom u maslinovom ulju na roštilj pored njega. Za 10 minuta imat ćete ukusan, lagani prilog u mediteranskom stilu koji je savršen... pročitaj više

Napunite svoju tjesteninu sa sirom zdravim vlaknima dodavanjem blanširanog brokule i špinata u umak. Sam umak napravljen je od mješavine talijanskih sireva provolone i Asiago. Zajedno stvaraju fantastičnu teksturu i nevjerojatan okus koji... pročitaj više

Pureća prsa dobivaju nevjerojatan okus i aromu gljiva i vina Marsala, koje se koristi za pripremu umaka. Popržite kotlete u tavi, a preostale sokove i sve komadiće koji ostanu na dnu iskoristite za pripremu umaka Marsala. pročitaj više

Kineski začin pet začina daje piletini čaroban okus i aromu, sa slanim i slatkim notama. Cijeli batak (koža i kosti) prvo se peku u pećnici, zatim premažu azijskom glazurom i peku na roštilju. pročitaj više

Brokula je rođak brokule s manje bujnim cvjetićima i dužim stabljikama. Nema isti izražen okus kupusa kao brokula, što je ono što mnogi ljudi vole kod nje. Brokula je također bogata vitaminima C i A, kalijem, kalcijem i nutritivnim... pročitaj više

Provedite opuštajuću radnu večer uz ovu ukusnu večeru od tjestenine koju će obožavati cijela obitelj, a za pripremu je potrebno nešto više od 15 minuta! Tjestenina u obliku luka (farfalle) uparena sa živopisnim zelenim brokulama i bosiljkom... pročitaj više

Antipasto salata je tradicionalno talijansko predjelo koje se poslužuje prije glavnog jela. Obično se priprema s raznim sastojcima koji bi se inače poslužili kao predjela, poput suhomesnatih proizvoda. pročitaj više

Ovo azijsko prženo jelo je ukusno, brzo i savršeno i za večeru na kraju radnog dana i za zdravi nedjeljni ručak. Pileća prsa, narezana na trakice, šećerni grašak, cvjetići brokule i mladi luk - sve... pročitaj više

Ovo brzo jelo od tjestenine gotovo je za samo pola sata, a punjeno je sočnim purećim mesnim okruglicama i hrskavim stabljikama brokule. Za mesne okruglice ne morate kuhati mljeveno meso. Jednostavno ogulite crijeva sa sirove talijanske pureće kobasice i - voila! pročitaj više

Ovo jednostavno jelo kombinira dobrotu lima graha i brokule sa srdačnošću tjestenine i okusima mozzarelle i pecorina. Konzervirani grah prži se u tavi s jalapeño papričicama, a zatim se dodaje... pročitaj više

Arrabbiata je popularan talijanski umak od rajčice, čije se ime može prevesti kao "zao" zbog svoje ljutine. Glavni sastojci umaka su rajčice, crvena paprika, češnjak i maslinovo ulje, dok ga malo bijelog vina i pileće juhe čine... pročitaj više

Ovo vegetarijansko jelo, prepuno živopisnih azijskih okusa, priprema se za manje od pola sata. Mješavina kuhanih kineskih jajnih rezanaca i blanširanog brokula u sezamovom ulju stavlja se u duboke zdjele i prelijeva... pročitaj više

Sočni i hrskavi brokula izvrstan je sastojak za zdravi topli sendvič. Koriste se i cvjetići i mesnate stabljike. Brokula se prvo lagano kuha na pari, a zatim prži u tavi nekoliko minuta. pročitaj više

Odlična ideja za ukusan i zdrav doručak: sendviči punjeni kajganom i brokulom. Ovo zeleno povrće bogato vitaminom C ima okus križanca šparoga i brokule. Ukiseljeni feferoni i ljute papričice pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Recept za pečene pileće batke s umakom od limuna i senfa. Meso se peče u pećnici, premazuje mješavinom senfa, limunovog soka, češnjaka, timijana i maslinovog ulja. Zatim se dovršava kuhanje zajedno s brokulom. pročitaj više

Recept za toplu salatu od tjestenine rigatoni s namočenim ljutikom, kuhanim brokulom, rotkvicama i feta sirom. Začinjena sherry octom i koricom naranče. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Recept za salatu od kuhanog brokule s jajima, ljutikom i preljevom od senfa i octa od cjelovitih žitarica. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.