Kruh u toster pećnici
Glasovi: 1
Vrijeme: 2 sata i 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 1
Složenost: lako
Porcije: 1
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 6 porcija
Kalorije 243, ukupne masti 4 G., zasićene masti 3 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 44 G., vlakno 2 G., kolesterol 10 mg, natrij 145 mg, šećer 1 G.
Veličina porcije: 1 od 6 porcija
Kalorije 243, ukupne masti 4 G., zasićene masti 3 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 44 G., vlakno 2 G., kolesterol 10 mg, natrij 145 mg, šećer 1 G.
Mala toster pećnica može se koristiti ne samo za tostiranje sendviča već i za pečenje kruha! Izvrsna alternativa pećnici: kruh dobiva divnu zlatnu koricu i pahuljastu, mekanu unutrašnjost. Savršeno za tost, sendviče i složence.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice neslanog maslaca, otopljenog, plus dodatno za podmazivanje kotla
- 1,5 žličice aktivnog suhog kvasca
- 1,5 žličice šećera
- 1,5 žličice krupne soli
- 2 i 2/3 šalice vrhunskog brašna
- Posebna opremaokruglog oblika dimenzija 15x7,5 cm.
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tijesto s kvascem
Kuhanje jela prema receptu:
- Okrugli kalup za pečenje dimenzija 15 x 7,5 cm namažite maslacem i ostavite sa strane.
- U zdjeli samostojećeg miksera s kukom za tijesto pomiješajte maslac, kvasac, šećer, sol i 1 šalicu tople vode. Dok mikser radi na maloj brzini, dodajte brašno, 1/2 šalice po šalici, puštajući da se smjesa potpuno sjedini prije dodavanja sljedeće količine. Nakon što se svo brašno sjedini, miksajte srednjom brzinom 8 minuta.
- Tijesto prebacite u pripremljeni kalup, pokrijte i ostavite da se diže dok se ne udvostruči, oko 1 sat.
- Zagrijte toster na 200°C.Prilikom mjerenja brašna, žlicom ga stavite u suhu mjernu posudu i uklonite višak. Grabljenje brašna izravno iz vrećice mjernom posudom zbit će ga, što će rezultirati suhim pečenim proizvodima.
- Pecite, okrećući posudu na pola pečenja, dok ne porumeni i unutarnja temperatura ne dosegne 93 °C, oko 25 minuta. Ostavite da se hladi u posudi 5 minuta, zatim izvadite na rešetku i potpuno ohladite.
Kategorije:
Slični recepti
