Kruh iz mikrovalne pećnice
Glasovi: 1
Vrijeme: 2 sata.
Složenost: lako
Porcije: 1
Složenost: lako
Porcije: 1
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 6 porcija
Kalorije 243, ukupne masti 4 G., zasićene masti 3 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 44 G., vlakno 2 G., kolesterol 10 mg, natrij 145 mg, šećer 1 G.
Veličina porcije: 1 od 6 porcija
Kalorije 243, ukupne masti 4 G., zasićene masti 3 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 44 G., vlakno 2 G., kolesterol 10 mg, natrij 145 mg, šećer 1 G.
Uistinu ukusan kruh možete ispeći čak i bez pećnice ili aparata za kruh – u mikrovalnoj pećnici! Za ovaj recept trebat će vam staklena posuda za pečenje. Iako kruhu iz mikrovalne pećnice nedostaje korica i boja, lagan je i prozračan, s divnom teksturom koja podsjeća na kineske parene peciva. A najnevjerojatnije je to što se peče samo 4 minute!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice neslanog maslaca, rastopljenog, plus dodatno za podmazivanje tave
- 1,5 žličice aktivnog suhog kvasca
- 1,5 žličice šećera
- 1,5 žličice krupne soli
- 2 i 2/3 šalice vrhunskog brašna
- Posebna opremaStaklena posuda za kruh od 1,5 l, prikladna za mikrovalnu pećnicu
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tijesto s kvascem
Kuhanje jela prema receptu:
- Namažite staklenu posudu za kruh od 1,5 litre, prikladnu za mikrovalnu pećnicu, i ostavite sa strane.
- U zdjeli samostojećeg miksera s kukom za tijesto pomiješajte maslac, kvasac, šećer, sol i 1 šalicu tople vode. Dok mikser radi na maloj brzini, dodajte brašno, 1/2 šalice po šalici, puštajući da se smjesa potpuno sjedini prije dodavanja sljedeće količine. Nakon što se svo brašno sjedini, miksajte srednjom brzinom 8 minuta.
- Tijesto prebacite u pripremljeni kalup, pokrijte i ostavite da se diže dok se ne udvostruči, oko 1 sat.Prilikom mjerenja brašna, žlicom ga stavite u suhu mjernu posudu i uklonite višak. Grabljenje brašna izravno iz vrećice mjernom posudom zbit će ga, što će rezultirati suhim pečenim proizvodima.
- Zagrijavajte kruh u mikrovalnoj pećnici na visokoj snazi dok njegova unutarnja temperatura ne dosegne 93 °C, oko 4 minute. Počnite provjeravati je li pečen nakon 3 minute, jer se snage mikrovalne pećnice razlikuju.
- Ostavite da se hladi u kalupu 5 minuta, zatim preokrenite na rešetku za hlađenje i ostavite da se potpuno ohladi.
Kategorije:
Slični recepti
