Salata od citrusa

Glasovi: 1

Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8 - 10

Da biste svojoj salati dodali više boje i bogatstva, odaberite nekoliko vrsta naranči, poput obične i crvene naranče. Ogulite ih zajedno s limetom i narežite na poprečne krugove. Pomiješajte s tanko narezanim rotkvicama i prelijte salatu vinaigretteom napravljenim od šampanjskog octa, dijonskog senfa i soka od naranče. Listovi mente dodat će osvježavajući okus. Ova citrusna salata izvrsno je predjelo i prilog uz meso.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Salata

6-7 naranči, po mogućnosti mješavina običnih i crvenih naranči
4 limete
12 rotkvica, tanko narezanih
Šaka svježih listova mente

Punjenje goriva

3 žlice maslinovog ulja
1 žlica soka od naranče
2 čajne žličice meda
1,5 žličice šampanjskog octa
1 čajna žličica dijonskog senfa

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: Naranče, rotkvica, vapno, šampanjski ocat, Dijonski senf, metvica

Kuhanje jela prema receptu:

Punjenje goriva:

U staklenci pomiješajte maslinovo ulje, sok od naranče, med, šampanjski ocat i senf te protresite da se sjedini.
Salata:

Pažljivo ogulite limete i naranče, uklonite bijelu kožicu, a zatim ih narežite na poprečne okrugle kriške.

Kriške citrusa stavite na tanjur i pospite rotkvicama. Prelijte s malo preljeva i ukrasite listovima mente.

Kategorije:

recept / Zdrava prehrana / Jela bogata vlaknima / Jednostavni i brzi recepti / Brzi prilozi / Ljetna jela / Večera / Glavna jela / Prilozi / Salate / Salate od povrća / Ree Drummond

Zbirke recepata