Salata od rikule s maslinovim uljem, limunom i parmezanom

Glasovi: 1

Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Svježa, sočna rikula pikantnog okusa ukusna je sama po sebi kao prilog, na primjer, uz pečeni odrezak, a lagani preljev od maslinovog ulja i limunovog soka pojačat će njezin okus. Koristite samo visokokvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje kako biste u potpunosti uživali u ovom predjelu mediteranskog stila. Naribajte malo parmezana preko salate od rikule i poslužite uz odrezak.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 vezice rikule, oprane, osušene i natrgane
1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Sok od pola limuna
Komad parmezana

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: rikula, Parmezan sir

Kuhanje jela prema receptu:

U zdjeli za posluživanje pokapajte rikulu maslinovim uljem, limunovim sokom i začinite solju i crnim paprom. Promiješajte da se dobro obloži. Gulilicom za povrće naribajte malo parmezana po vrhu.

Kategorije:

recept / Ljetna jela / Proljetna jela / Salate / Lisnate salate / Talijanska kuhinja / Tyler Florence

Zbirke recepata