Makroni od badema i kikirikija s pekmezom
Glasovi: 2
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: prosjek
Količina: 15 kom.
Složenost: prosjek
Količina: 15 kom.
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 75, ukupne masti 2 G., zasićene masti 0 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 13 G., vlakno 1 G., kolesterol 0 mg, natrij 9 mg, šećer 12 G.
Kalorije 75, ukupne masti 2 G., zasićene masti 0 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 13 G., vlakno 1 G., kolesterol 0 mg, natrij 9 mg, šećer 12 G.
Makroni od badema i kikirikija s pekmezom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/4 šalice neslanog prženog kikirikija
- 1/4 šalice badema
- 1 šalica šećera u prahu
- 2 bjelanjka, sobne temperature
- 3 žlice granuliranog šećera
- 1/2 žličice ekstrakt vanilije
- 1/4 šalice džema od malina, jagoda ili grožđa
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: badem, orašasti plodovi, Kikiriki, Narančina korica, džem od malina, kiselo vrhnje, jaja, tijesto za kekse, ekstrakt vanilije, šećer u prahu
Kuhanje jela prema receptu:
- Obložite dva lima za pečenje papirom za pečenje. Pomoću malog rezača i čaše označite krugove, crtajući tri reda krugova promjera 8 cm s razmakom od 4 cm između njih.
- Kikiriki i bademe sitno sameljite u multipraktiku. Dodajte šećer u prahu i nastavite miksati dok se ne stvori fini prah. Prosijte kroz fino sito. Ako ostanu veći komadi, ponovno sameljite i prosijte.
- U velikoj zdjeli mikserom na velikoj brzini istucite bjelanjke dok ne postanu pjenasti. Postupno dodajte kristalni šećer i miksajte dok ne postanu pjenasti. Dodajte vaniliju i miksajte dok se ne zgusne. Nastavljajući miksati, postupno dodajte smjesu orašastih plodova i miksajte dok ne postane glatko.
- Tijesto stavite u slastičarsku vrećicu s okruglim nastavkom promjera oko centimetar. Držeći slastičarsku vrećicu okomito na lim za pečenje, istisnite tijesto na papir za pečenje na označenom mjestu kako biste oblikovali krugove. Lagano protresite limove za pečenje kako bi se tijesto sleglo i ostavite ih da odstoje 15 minuta da se formira korica. Zagrijte pećnicu na 190 °C.
- Pecite makrone s bademima i kikirikijem dok ne postanu lagano hrskavi, 13 do 15 minuta. Izvadite kekse zajedno s papirom za pečenje i ostavite da se ohlade.
- Pažljivo ogulite makrone s bademima i kikirikijem s papira za pečenje. Premažite pekmezom ravnu stranu i stavite još jedan keks. Ponovite s preostalim polovicama.
Kategorije:
Slični recepti
