BLT salata od tjestenine
Glasovi: 1
Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 960, ukupne masti 56 G., zasićene masti G., proteini 44 G., ugljikohidrati 73 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 960, ukupne masti 56 G., zasićene masti G., proteini 44 G., ugljikohidrati 73 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
BLT (slanina, zelena salata, rajčica) klasična je američka namirnica za sendviče. Pržena, ukusna slanina, hrskava, svježa zelena salata i zrela, sočna rajčica, smještene između dvije kriške kruha, kasnije su se razvile u salate. BLT salate i sendviči nevjerojatno su popularni u SAD-u i Velikoj Britaniji, posebno tijekom ljetne sezone rajčica.
Napravite obilnu salatu koja se može poslužiti kao samostalno jelo tako što ćete kriške kruha zamijeniti tjesteninom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 350 g spiralne tjestenine (fusilli)
- 0,5 šalica mlijeka
- 350 gr. nemasne slanine
- 3 srednje zrele rajčice, narezane na komadiće
- 1 žlica nasjeckanog timijana
- 1 češanj češnjaka, nasjeckan
- 0,5 šalice majoneze
- 1/4 šalice kiselog vrhnja
- 4 žlice nasjeckanog mladog luka ili vlasca
- 5 glavica Bibb salate, narezanih na četvrtine, ili 5 šalica nasjeckanih srca rimske salate
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: spiralna tjestenina fusili, rajčice, Bostonska salata, vlasac, mlijeko, kiselo vrhnje, majoneza, timijan, slanina
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj posudi s kipućom slanom vodom skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite tjesteninu, prebacite je u veliku zdjelu i prelijte mlijekom.
- U međuvremenu, popržite slaninu u velikoj tavi na srednjoj vatri dok ne postane hrskava, a zatim je prebacite na papirnate ručnike da se ocijedi. Ostavite samo 3 žlice masnoće u tavi; ostatak bacite.
- U tavu dodajte rajčice, majčinu dušicu i češnjak te miješajte dok se ne zagriju. Začinite solju i paprom po ukusu. Slaninu izmrvite na male komadiće; ostavite 1/4 šalice za posluživanje. Preostalu smjesu slanine i rajčice pomiješajte s tjesteninom.
- Umiješajte majonezu, kiselo vrhnje i 3 žlice mladog luka u pastu. Začinite solju i paprom po ukusu. Dodajte listove salate i ponovno promiješajte. Pospite slaninom i preostalim mladim lukom. Poslužite salatu na sobnoj temperaturi.
Kategorije:
Slični recepti
