Mamini kremasti rogovi

Glasovi: 1

Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 8

Nutritivna vrijednost po porciji:

Veličina porcije: 1 od 8
Kalorije 377, ukupne masti 26 G., zasićene masti 15 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 38 G., vlakno 1 G., kolesterol 80 mg, natrij 53 mg, šećer 34 G.

Jednostavne za napraviti, preslatke i pomalo jezive, ove mumije od sladoleda u kornetu savršena su poslastica za Halloween zabavu. Ako nemate posebne metalne kornete ili slamke, možete ih zamotati u foliju i koristiti njih.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Rogovi

1 list smrznutog lisnatog tijesta, odmrznutog
1 veliko jaje, lagano umućeno

Punjenje

1 šalica tečnog vrhnja
1/4 šalice šećera u prahu

Glazura

1 i 1/4 šalice šećera u prahu, plus dodatno za posipanje
55 g neslanog maslaca, otopljenog
3 žlice mlijeka
Prstohvat fine soli
16 slatkih očiju
Posebna oprema: 8 metalnih korneta ili korneta za sladoled omotanih folijom, 2 slastičarske vrećice, slastičarska četka

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: lisnato tijesto, jaja, krema, šećer u prahu, maslac, mlijeko

Kuhanje jela prema receptu:

Rogovi:

Zagrijte pećnicu na 200°C. Obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
Poprskajte 8 metalnih korneta za sladoled obloženih folijom ili drugih korneta za sladoled sprejem za kuhanje. Lisnato tijesto izrežite na 8 jednakih traka. Počevši od šiljastog kraja svakog korneta, omotajte traku tijesta oko njega, lagano preklapajući zavoje kako biste potpuno prekrili kornet spiralom od tijesta. Lagano premažite tijesto razmućenim jajetom i stavite kornete, šavom prema dolje, na pripremljeni lim za pečenje. Pecite dok ne porumene, oko 20 minuta. Ostavite kornete da se ohlade na kornetima, a zatim ih izvadite.

Punjenje:

Mikserom miksajte vrhnje i šećer u prahu u srednjoj zdjeli dok se ne formiraju čvrsti vrhovi. Prebacite vrhnje u slastičarsku vrećicu i stavite u hladnjak do upotrebe.
Glazura:

U maloj zdjeli pomiješajte šećer, maslac, mlijeko i sol i miješajte pjenjačom dok ne postane glatko. Prebacite u drugu slastičarsku vrećicu.
Skupština:

Napunite svaki kornet šlagom. Pospite šećerom u prahu, potpuno premažite. Nanesite malu količinu glazure na stražnju stranu svakog oka u obliku bombona i pričvrstite dva oka na svaki kornet. Nanesite glazuru cik-cak uzorkom na svaki kornet, poput zavoja za mumije.