Kolač od sljezovog mlijeka s kremom
Glasovi: 2
Vrijeme: 2 sata i 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8-10
Složenost: lako
Porcije: 8-10
Korak-po-korak recept sa fotografijama za svečani kolačić s kremom od sljeza.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 pakiranje (430 gr.) suha mješavina za pečenje keksa, plus potrebni sastojci
- 6 velikih bjelanjaka, istučenih dok se ne formiraju čvrsti vrhovi
- 6 žlica (90 g) maslaca, sobne temperature
- 1 žlica. krema od sljeza
- 1/2 šalice šećera u prahu
- 1 žlica tečnog vrhnja
- Posebna oprema: okrugli kalup za pečenje s rupom u sredini (2,8 ml) i slastičarska vrećica s tankim i dugim okruglim vrhom
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina za kolače, jaja, maslac, krema od sljeza, šećer u prahu, krema
Kuhanje jela prema receptu:
- Pripremite kalup s odvojivim dnom i rupom u sredini, kako je navedeno na pakiranju smjese za kolače. Pripremite tijesto prema uputama. Pomoću lopatice umiješajte bjelanjke u tijesto. Ulijte tijesto u pripremljeni kalup i pecite prema uputama na pakiranju. Ostavite kolač da se potpuno ohladi.
- U velikoj zdjeli pomiješajte maslac i kremu od sljeza te mikserom mikserom miješajte dok ne postane glatko. Dodajte šećer u prahu i vrhnje te miksajte oko 3 minute dok ne postane pjenasto. Smjesu prebacite u vrećicu za ukrašavanje s dugim okruglim vrhom.
- Okrenite kolač tako da bude ravna strana prema gore. Pomoću ražnjića napravite 12 rupica na dnu kolača, ravnomjerno razmaknutih, idući sve do središta i lagano okrećući ražnjić kako biste stvorili rupice širine oko 2,5 cm. Umetnite vrh vrećice za ukrašavanje u svaku rupicu i istisnite malu količinu smjese od sljeza dok ne počne curiti. Okrenite kolač na stalak za torte ili tanjur za posluživanje, ravnom stranom prema dolje. Poslužite odmah ili stavite u hladnjak do 2 dana.
Kategorije:
Slični recepti
