Sorbet od banane s pireom od acai bobica
Glasovi: 1
Vrijeme: 8 sati i 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 120, ukupne masti 5 G., zasićene masti 3,5 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 17 G., vlakno 3 G., kolesterol 0 mg, natrij 10 mg, šećer 9 G.
Kalorije 120, ukupne masti 5 G., zasićene masti 3,5 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 17 G., vlakno 3 G., kolesterol 0 mg, natrij 10 mg, šećer 9 G.
Acai bobice su plod palme porijeklom iz Srednje i Južne Amerike i važan su izvor hrane za autohtone narode. Bogate su vitaminima, antioksidansima i esencijalnim masnim kiselinama. Pire od acai bobica savršeno se slaže s bananama u osvježavajućem, ukusnom sorbetu s niskim udjelom kalorija, ugljikohidrata i masti. Budući da su banane prirodno vrlo slatke, nećete morati dodavati rafinirani šećer ovom desertu. Samo žlica javorovog sirupa dodaje dubinu okusa. Ovaj sorbet ne zahtijeva zamrzavanje u aparatu za sladoled ili zamrzivaču, jer je miješan od smrznutog voća.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 zrele srednje banane, oguljene
- 2 paketića smrznutog pirea od acai bobica bez šećera (100 g svaki)
- 1 žlica nerafiniranog kokosovog ulja
- 1 žlica javorovog sirupa
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: banane, acai bobice, kokosovo ulje, javorov sirup
Kuhanje jela prema receptu:
- Svaku bananu narežite na 6 komada i zamrznite dok ne postane čvrsta, najbolje preko noći.
- Bez vađenja pirea od acai bobica iz vrećice, zdrobite ga na manje komadiće. Smrznute komadiće izmiksajte u multipraktiku dok ne postanu glatki. Dodajte smrznute komadiće banane, kokosovo ulje i javorov sirup te počnite miksati (multipraktik se u početku može tresti). Kako se banane miješaju s acai bobicama, smjesa će postati mrvičasta, zatim ljepljiva, a na kraju glatka i blago snježna, poput sorbeta. Povremeno zaustavljajte multipraktik kako biste sastrugali sadržaj sa stijenki zdjele i razbili sve grudice. Poslužite sorbet odmah ili ga prebacite u posudu i zamrznite dok ne budete spremni za posluživanje.
Kategorije:
Slični recepti
