Tijesto za palačinke s mlijekom
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat.
Tijesto za palačinke s mlijekom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica (15 g) maslaca, rastopljenog
- 2 jaja, lagano umućena
- 1 šalica mlijeka
- 1 šalica vrhunskog brašna
- 2 žlice likera od naranče Grand Marnier ili Cointreau
- Sprej za kuhanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, mlijeko, vrhunsko brašno, Liker od naranče, Liker Grand Marnier, palačinke
Kuhanje jela prema receptu:
- Pomoću blendera miksajte jaja, mlijeko i brašno na maloj brzini. Dodajte liker od naranče. Nakon što se tijesto dobro sjedini i udobno leži na stražnjoj strani žlice, stavite ga u hladnjak, prekriveno plastičnom folijom, na najmanje 1 sat.
- Izvadite tijesto i miješajte odozdo. Ako želite da vam palačinke budu pahuljastije, dodajte više mlijeka..
- Koristeći barem dvije tave bez mirisa promjera 20 cm, počnite pržiti palačinke. Poprskajte uljem i zagrijte tave na srednjoj vatri.
Ulijte tanki sloj tijesta i ostavite da odstoji 10-30 sekundi. Nakon što se palačinke malo stegnu, pustite ih da skliznu s posude na tanjur obložen papirnatim ručnikom. Ponovno protresite tijesto i ispecite sve palačinke.
Autor recepta - Ugostitelj Drew Nieporent
Kategorije:
Slični recepti
