Sendviči sa sladoledom
Glasovi: 1
Vrijeme: 4 sata i 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 18 godina
Složenost: lako
Porcije: 18 godina
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 290, ukupne masti 12 G., zasićene masti 8 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 43 G., vlakno 3 G., kolesterol 55 mg, natrij 188 mg, šećer 32 G.
Kalorije 290, ukupne masti 12 G., zasićene masti 8 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 43 G., vlakno 3 G., kolesterol 55 mg, natrij 188 mg, šećer 32 G.
Sendvič od sladoleda s pahuljastim slojevima čokoladne torte umjesto kolačića savršen je ljetni užitak. Bilo koji okus sladoleda koji vam se sviđa odgovara ovom receptu, ali okusi mente ili višnje posebno se dobro slažu s čokoladnom tortom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 žlice neslanog maslaca, plus dodatno za podmazivanje posuda
- 3/4 šalice vrhunskog brašna
- 1 čajna žličica praška za pecivo
- 1/4 čajne žličice sode bikarbone
- 1/4 čajne žličice soli
- 3/4 šalice kakao praha
- 0,5 šalice svijetlosmeđeg šećera
- 0,5 šalice granuliranog šećera
- 0,5 šalice kuhane kave (ne espressa)
- 0,5 šalica kiselog mlijeka ili kefira
- 1 veliko jaje
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 6 šalica sladoleda
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, kakao, sladoled, jaja, kiselo mlijeko, kefir, kava
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 160°C. Dna dvaju metalnih limova za pečenje promjera 20 cm obložite papirom za pečenje i lagano ga namastite. U zdjelu prosijte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol, a zatim pomiješajte.
- Otopite maslac u loncu na srednjoj vatri. Dodajte kakao u prahu i miješajte dok se potpuno ne sjedini, oko 1 minutu. Prebacite u zdjelu i pomiješajte s obje vrste šećera dok ne postane glatko. Dodajte kavu, kiselo mlijeko, jaje i vaniliju te miješajte dok ne postane glatko. Dodajte smjesu brašna i umijesite glatko tijesto.
- Tijesto ravnomjerno rasporedite u pripremljene kalupe. Pecite dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe s nekoliko vlažnih mrvica, 15-20 minuta. Ostavite da se malo ohlade u kalupima, zatim ih okrenite na rešetku za hlađenje i potpuno ohlade. Prebacite kolače na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, pokrijte prozirnom folijom i zamrznite oko 1 sat.
- Izvadite sladoled iz zamrzivača i ostavite ga da omekša 10-20 minuta. Operite i osušite kalupe za pečenje, a zatim svaki obložite plastičnom folijom, ostavljajući 10 cm prostora sa svih strana. Ulijte sladoled u jedan od kalupa, raširivši ga tako da se formira ravnomjeran sloj debljine 2,5 cm. Pokrijte sladoled rubovima plastične folije i zamrznite najmanje 1 sat.
- Stavite jednu smrznutu koru torte u drugi kalup obložen plastičnom folijom. Rasklopite koru sladoleda i okrenite je preko kore torte; uklonite plastičnu foliju. Prekrijte drugom korom torte, lagano pritiskajući. Zamotajte tortu u plastičnu foliju i zamrznite oko 1 sat.
- Kada je spremno za posluživanje, odmotajte kolač i prerežite ga na 9 kvadrata. Svaki kvadrat prerežite na pola kako biste stvorili 2 pravokutnika ili trokuta.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
