Pržena riža s curryjem

Glasovi: 1

Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 538, ukupne masti 36 G., zasićene masti 5 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 47 G., vlakno 2 G., kolesterol 47 mg, natrij 483 mg, šećer 1 G.

Ovaj recept je odličan način da iskoristite ostatke riže od prethodnog dana. Curry u prahu daje ovoj kineskoj prženoj riži indijski okus. Možete koristiti bilo koju rižu koju imate pri ruci, bijelu ili smeđu. Popržite je s jajetom, začinima i mladim lukom te poslužite kao prilog uz svinjetinu ili piletinu.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1,5 žlice biljnog ulja
1 veliko jaje, umućeno
6 zelenih lukova, grubo nasjeckanih
2 žličice curry praha
4 šalice kuhane riže
Sezamovo ulje, za prelijevanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: riža, curry, sezamovo ulje, mladi luk

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte biljno ulje u velikoj tavi s neprianjajućim dnom na jakoj vatri. Dodajte razmućeno jaje i promiješajte tavu da se prekrije dno; ostavite da se stegne, a zatim prebacite na tanjur. Dodajte mladi luk u tavu zajedno s curryjem u prahu i paprom po ukusu; kuhajte 2 minute.
Dodajte kuhanu rižu, rasporedite je u ravnomjernom sloju i pržite 3 minute. Dodajte jaje i sol po ukusu; promiješajte da se jaje razbije. Pokapajte sezamovim uljem.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Jednostavni i brzi recepti / Brze večere / Večera / Glavna jela / Prilozi / Žitarice, mahunarke / Food Network - recepti / Indijska kuhinja

Slični recepti