Kolačići vještičjih prstiju za Noć vještica
Glasovi: 6
Vrijeme: 2 sata.
Složenost: lako
Porcije: 28
Složenost: lako
Porcije: 28
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 120, ukupne masti 5 G., zasićene masti 2 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 18 godina G., vlakno 0 G., kolesterol 15 mg, natrij 32 mg, šećer 10 G.
Kalorije 120, ukupne masti 5 G., zasićene masti 2 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 18 godina G., vlakno 0 G., kolesterol 15 mg, natrij 32 mg, šećer 10 G.
Ovi keksi u obliku odrezanih vještičjih prstiju izgledaju jezivo realistično, a opet su apsolutno ukusni. Prava poslastica za Noć vještica! Sami prsti su šećerni keksi, nokti su napravljeni od tanko narezanih badema, a krv je pekmez od malina. Vaši će gosti dugo pamtiti ove poslastice!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 šalice vrhunskog brašna
- 0,5 žličice praška za pecivo
- 1/4 čajne žličice fine soli
- 110 g neslanog maslaca sobne temperature
- 1 šalica šećera
- 1 veliko jaje na sobnoj temperaturi
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 28 velikih latica badema
- 0,5 šalice džema od malina
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, badem, jaja, džem od malina
Kuhanje jela prema receptu:
- Postavite rešetku u sredinu pećnice. Zagrijte pećnicu na 160 °C. Poprskajte lim za pečenje s rubom biljnim uljem ili ga obložite silikonskom podlogom. Stavite sa strane.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. U zdjeli samostojećeg miksera s nastavkom za miješanje miksajte maslac i šećer dok ne postanu lagani i pjenasti, po potrebi stružući sa strane zdjele, oko 2-3 minute. Umiješajte jaje i vaniliju dok ne postane glatko. Postupno umiješajte smjesu brašna i mijesite dok ne postane glatko.
- Koristeći otprilike 1,5 žlicu tijesta odjednom, razvaljajte ga među dlanovima u štapiće duljine 12 cm i debljine 1 cm. U vrh svakog prsta utisnite listiće badema kako biste oblikovali nokte. U sredini svakog prsta napravite nekoliko vodoravnih proreza, dubokih oko 0,5 cm i dugih 1 cm, kako biste oblikovali zglobove. Pritisnite tijesto s obje strane proreza. Stavite štapiće na pripremljeni lim za pečenje i pecite dok ne postanu svijetlo zlatno smeđi, 16-18 minuta. Prebacite štapiće na rešetku za hlađenje i ostavite da se potpuno ohlade.
- U maloj tavi zagrijavajte pekmez na laganoj vatri oko 2 minute. Umočite prste, nasuprot noktima, u topli pekmez i stavite na tanjur za posluživanje.
Kategorije:
Slični recepti
