Prženi kukuruzni "konfeti"
Glasovi: 2
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 157, ukupne masti 9,5 G., zasićene masti G., proteini 3 G., ugljikohidrati 18 godina G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 157, ukupne masti 9,5 G., zasićene masti G., proteini 3 G., ugljikohidrati 18 godina G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kao prilog napravite živopisne konfete od kukuruza, narančastih paprika, crvenog luka i začinskog bilja, savršene za svako mesno jelo. Odrežite zrna kukuruza s klipa, sitno nasjeckajte preostalo povrće i sve popržite u tavi s mješavinom maslinovog ulja i maslaca, dodajući začine po ukusu. Za još živopisniji izgled možete koristiti paprike različitih boja i pomiješati malo žutog kukuruza s malo bijelog. Dobiveni prilog ispunjen je ljetnim bojama, mirisima i okusima.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice maslinovog ulja
- 0,5 šalice nasjeckanog crvenog luka
- 1 mala narančasta paprika, narezana na kockice od 1 cm.
- 2 žlice (30 g) maslaca
- Zrna kukuruza, izrezana s 5 klipova žutog ili bijelog kukuruza (4 šalice)
- 1,5 žličice krupne soli
- 1 čajna žličica mljevenog crnog papra
- 2 žlice tanko narezanog svježeg bosiljka, nasjeckanog svježeg vlasca i/ili nasjeckanog lišća peršina
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: crveni luk, slatka paprika, maslac, kukuruz, bosiljak
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte luk i pirjajte ga 5 minuta, dok ne omekša. Dodajte papriku i kuhajte još 2 minute.
- Dodajte maslac u tavu i otopite ga. Kuhajte na srednjoj vatri, dodajte kukuruz, sol i papar te kuhajte, povremeno miješajući, 5-7 minuta, dok kukuruz ne izgubi škrob. Začinite solju po ukusu, lagano umiješajte bosiljak ili drugo začinsko bilje i poslužite vruće.
Kategorije:
Slični recepti
