Talijanski sendvič
Glasovi: 4
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 663, ukupne masti 50 G., zasićene masti G., proteini 31 G., ugljikohidrati 22 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 663, ukupne masti 50 G., zasićene masti G., proteini 31 G., ugljikohidrati 22 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Talijanski sendvič - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 velikog luka, narezanog na tanke kolutove
- 1 štruca (30 cm)
- 5 žlica crvene vinski ocat
- 5 žlica maslinovog ulja
- Krupna sol i svježe mljeveni papar
- 120 g tanko narezanog sira Provolone
- 120 g tanko narezane salame
- 120 g tanko narezane kuhane šunke
- 120 g tanko narezane mortadella kobasice
- 120 g tanko narezane sušene šunke Capicola
- 1/2 glavice ledenke, sitno nasjeckane
- 1/4 - 1/2 šalice narezanih ukiseljenih paprika pepperoncini (po želji)
- 3 u obliku šljive rajčice, narezane na ploške
- 1,5 žličice sušenog origana
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: luk, vekna, vinski ocat, provolone sir, salama, šunka, kobasica od mortadele, Šunka Capicola, ledenka salata, peperoncino papar, šljivaste rajčice, origano
Kuhanje jela prema receptu:
- Namočite luk u hladnoj vodi 15 minuta.
- U međuvremenu, prerežite kruh po dužini na pola, a zatim izdubite dio pulpe. Donju polovicu pokapajte s 2 žlice octa i maslinovog ulja. Začinite solju i paprom.
- Na donju polovicu štruce složite sir i meso. Ocijedite luk u cjediljki, osušite ga i stavite na meso. Po vrhu stavite listove salate, paprike i rajčice. Prelijte s 2 žlice octa i maslinovog ulja te pospite origanom. Začinite solju i paprom.
- Gornju polovicu kruha prelijte preostalom žlicom octa i maslinovog ulja te njome prekrijte sendvič. Zatim narežite na četvrtine.
Kategorije:
Slični recepti
