Više sladoleda bez aparata za sladoled

Glasovi: 1

Kako napraviti morski sladoled bez aparata za sladoled

Vrijeme: 20 minuta plus vrijeme zamrzavanja
Složenost: lako
Porcije: 12

Dajte svom sladoledu zabavan i okrepljujući izgled tako što ćete ga napraviti da izgleda kao oceanski valovi i morski psi. Ne trebate čak ni aparat za sladoled. Krema od vanilije se mikserom i zamrzava u hladnjaku. Vrhnje za kuhanje i kondenzirano mlijeko čine sladoled kremastim i ukusnim. Dio kreme se prije zamrzavanja oboji u nebesko plavu boju i umiješa u bijeli sladoled kako bi se stvorio valoviti morski pejzaž. Poslužite ukrašeno plavim i zelenim bombonima i gumenim bombonima za morske pse. Djeca će obožavati ovaj privlačan desert.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 konzerva (400 g) kondenziranog mlijeka sa šećerom
2 žličice prirodnog ekstrakta vanilije ili paste od vanilije
Prstohvat fine soli
1 žličica nebesko plave prehrambene boje (gel)
2 šalice ohlađenog tečnog vrhnja
1 žlica raznih plavih i zelenih bombona + dodatno za posluživanje
Gumeni morski psi, za posluživanje
Posebna opremametalna posuda za kruh dimenzija 22x12x7 cm; dugi drveni ražnjić

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: kondenzirano mlijeko, krema, pasta od vanilije, sladoled, marmelada, dražeja

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite kalup za kruh dimenzija 22x12x7 cm u zamrzivač.
U srednjoj zdjeli pomiješajte kondenzirano mlijeko, vaniliju i sol. Polovicu smjese prebacite u drugu srednju zdjelu i umiješajte plavu prehrambenu boju.

U velikoj zdjeli miksajte vrhnje električnim mikserom na srednje jakoj brzini dok se ne stvore čvrsti vrhovi, oko 2 minute.
U svaku zdjelicu sa kondenziranim mlijekom dodajte 0,5 šalice šlaga i umiješajte odvojenim silikonskim špatulama, ravnomjerno ga raspoređujući. Preostali šlaga ravnomjerno podijelite u zdjelice i umiješajte špatulama.
Pomoću dvije kuglice za sladoled ili velike žlice naizmjenično stavljajte dvije vrste glazure u ohlađeni metalni kalup. Umetnite dugi drveni ražnjić u glazuru skroz do dna i prođite njime po kalupu kako biste zavrtjeli boje. Pospite bombonima. Pokrijte i zamrznite dok se potpuno ne stegne, najmanje 5 sati ili preko noći.
Za posluživanje, gotov sladoled podijelite u zdjelice ili kornete i pospite bombonima i gumenim bombonima.

Kategorije:

recept / Ljetna jela / Hladna jela / Deserti / Sladoled, sorbeti / Food Network - recepti

Zbirke recepata