Sladoled s okusom zelenog čaja bez aparata za sladoled

Glasovi: 5

Kako napraviti sladoled od zelenog čaja bez aparata za sladoled

Vrijeme: 3 sata i 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6-8

Osim tradicionalne upotrebe, japanski zeleni čaj matcha koristi se i u raznim desertima. Nakon što su američki istraživači otkrili njegova visoka antioksidativna svojstva, stotinu puta veća od onih drugih čajeva, matcha se počela široko koristiti u mnogim desertima i pićima izvan Japana. Ovaj zdravi zeleni čaj postao je i izvrstan sastojak za sladoled. Ovaj jednostavan i praktičan recept za sladoled bez aparata za sladoled. Pomiješajte matchu sa kondenziranim mlijekom, vanilijom i šlagom te zamrznite u posudi.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

400 g kondenziranog mlijeka sa šećerom
2 čajne žličice matcha praha
1 žličica ekstrakta vanilije
Prstohvat soli
1 šalica hladne tečne kreme
Posebna oprema: pravokutna metalna posuda dimenzija 22x12x7 cm, ohlađena

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: kondenzirano mlijeko, zeleni čaj, ekstrakt vanilije, krema

Kuhanje jela prema receptu:

U velikoj zdjeli pomiješajte kondenzirano mlijeko, matcha prah, vaniliju i sol.
Miksajte vrhnje mikserom na srednje jakoj brzini dok se ne stvore čvrsti vrhovi, oko 2 minute. Gumenom špatulom umiješajte oko 1/2 šalice šlaga u smjesu kondenziranog mlijeka. Zatim umiješajte ovu smjesu u šlag i dobro promiješajte. Ulijte u ohlađenu posudu, pokrijte prozirnom folijom i zamrznite oko 3 sata ili preko noći, dok sladoled ne postane dovoljno čvrst da se može grabiti žlicom.

Kategorije:

recept / Deserti / Sladoled, sorbeti / Food Network - recepti

Slični recepti