Sladoled s okusom pite od bundeve
Glasovi: 1
Svi sastojci za pitu od bundeve o kojima ste sanjali (čak i kora!) uključeni su u super kremastu smrznutu poslasticu koja ne zahtijeva aparat za sladoled niti miješanje.
Vrijeme: 3 sata i 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Domaći sladoled bez miješanja ili aparata za sladoled.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 komad prhkog tijesta (podloga za pitu)
- 1 čajna žličica šećera
- 1/4 žličice mljevenog cimeta
- 450 gr. pire od bundeve
- 400 g kondenziranog mlijeka (oko 1 šalica)
- Prstohvat fine soli
- 2 šalice hladne tečne kreme
- Karamel umak za ukras
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krema, kondenzirano mlijeko, prhko tijesto, pire od bundeve, krema dolce de leche, cimet
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite pravokutnu metalnu posudu dimenzija 22 cm x 12 cm x 7,5 cm u zamrzivač da se ohladi.
- Zagrijte pećnicu na 190°C. Pospite kolač šećerom i cimetom i pecite dok ne porumeni, 12-14 minuta. Ostavite sa strane da se ohladi, a zatim izmrvite.
- U međuvremenu, u velikoj zdjeli pomiješajte pire od bundeve, kondenzirano mlijeko i sol te ostavite sa strane.
- Miksajte vrhnje električnim mikserom na srednje jakoj brzini dok se ne stvore vrhovi, oko 2 minute. Umiješajte 1 šalicu šlaga u smjesu kondenziranog mlijeka gumenom špatulom dok ne postane glatko, a zatim umiješajte smjesu u preostali šlaga.
- Ulijte polovicu sladoleda u ohlađeni kalup i prelijte gotovo cijelom korom za pitu (sačuvajte 1 šalicu). Prelijte preostalim sladoledom. Pokrijte prozirnom folijom i zamrznite 3 sata do 1 noći dok se sladoled ne stegne, ali da se i dalje lako grabi. Poslužite preliveno karamel umakom i preliveno preostalom korom za pitu.
Sladoled od bundeve može se koristiti za izradu torta od sladoleda sa slojem keksa i čokoladne mrvice.
Kategorije:
Slični recepti
