Pakleni kikiriki
Glasovi: 7
Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Ovaj recept za ljute, začinjene kikiriki je puno ukusniji od kupovnog. Sada možete prilagoditi ljutinu i dodati začine po svom ukusu. Tajna ovih kikirikija su umućeni bjelanjci, koji se pomiješaju sa začinima i premazuju, a zatim peku u pećnici dok se začin ne stvrdne u ukusnu, hrskavu koricu. Ovi kikiriki su savršena grickalica uz pivo. Također ih možete staviti u lijepu staklenku i pokloniti.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 šalice suhog prženog neslanog kikirikija
- 1 bjelanjak
- 1/4 šalice šećera
- 1 žlica vode
- 1 žlica krupne soli
- 2 žličice kima
- 1 čajna žličica kajenskog papra
- 0,5 žličice češnjaka u prahu
- 0,5 žličice mljevenog papra ancho
- 5 sušenih čilija, po želji za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: Kikiriki, paprika ancho, mljeveni kajenski papar, češnjak u prahu, kim
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 120°C. Poprskajte lim za pečenje sprejem za pečenje ili ga obložite papirom za pečenje.
- U srednjoj zdjeli miksajte bjelanjke dok ne postanu pjenaste. Zatim umiješajte šećer, vodu, sol, kumin, kajenski papar, češnjak u prahu i čili ancho. Umiješajte orašaste plodove dok se potpuno ne oblože.
- Stavite kikiriki u jednom sloju na pripremljeni lim za pečenje. Pecite 45 minuta dok ne porumeni, miješajući špatulom svakih 15 minuta kako biste osigurali ravnomjerno tostiranje i spriječili lijepljenje.
- Ostavite orahe sa strane i povremeno miješajte dok se ne ohlade. Nakon što se potpuno ohlade, prebacite ih u zdjelu za posluživanje i po želji ukrasite sušenom crvenom čili papričicom.
Kategorije:
Slični recepti
