Palačinka od banane i tofua s kondenziranim mlijekom
Glasovi: 1
Vrijeme: 2 sata i 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8 - 10
Složenost: lako
Porcije: 8 - 10
Kolač od banane i sira od palačinki sa kondenziranim mlijekom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 šalica vrhunskog brašna
- 2 žlice šećera
- 1/2 šalice mlijeka
- 2 žlice (30 g) neslanog maslaca, rastopljenog, plus još za prženje
- 3 velika jaja
- Prstohvat soli
- 1 žlica. dulce de leche crema ili kuhano kondenzirano mlijeko
- 1/2 šalice šlaga, plus još za posluživanje
- 115 g svježeg sira sobne temperature
- 5 banana, narezanih na ploške
- 1,5 šalice sitno nasjeckanih pekan oraha
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: palačinke, vrhunsko brašno, jaja, mlijeko, krema dolce de leche, kondenzirano mlijeko, svježi sir, pekan orasi, banane
Kuhanje jela prema receptu:
- U blender stavite brašno, šećer, mlijeko, rastopljeni maslac, jaja, sol i 1/2 šalice plus 2 žlice vode; miksajte 5 sekundi odjednom, stružući sa strane.
Tijesto ulijte u zdjelu, pokrijte i ostavite da odstoji 1 sat do 1 dan. - U međuvremenu, u čistom blenderu izmiksajte dulce de leche, šlag i krem sir dok ne postane glatko. Ostavite sa strane.
- Zagrijte veliku tavu s neprianjajućim dnom na srednjoj vatri. Pržite palačinke na maslacu, kutlačom stavljajući tijesto u tavu, ravnomjerno ga raspoređujući, 1 minutu sa svake strane.
- Za sastavljanje torte od palačinkiUzmite veliku staklenu posudu promjera 22 cm. Na dno ulijte 1/4 šalice kreme od krem sira. Počnite slagati palačinke, premažite ih glazurom od krem sira i složite banane i orašaste plodove. Završite slojem banana i orašastih plodova.
Palačinke stavite u hladnjak da se stegnu, oko 45 minuta. Narežite ih i poslužite ohlađene sa šlagom.
Kategorije:
Slični recepti
