50 jednostavnih pizza za pripremu

Ova zbirka recepata daje vam ideje za pripremu jednostavnih dodataka za pizzu.

1. Pizza Margherita


Tijesto razvucite u dva tanka kruga, svaki promjera 23 cm. Svaku podlogu premažite s 1/2 šalice koncentrata rajčice (najbolji je San Marzano), pospite sušenim origanom, solju i paprom, pokapajte maslinovim uljem i pecite dok ne porumeni. Pospite s 225 g nasjeckane mozzarelle, natrganim listovima bosiljka i solju. Pecite dok se sir ne otopi, a zatim pokapajte maslinovim uljem.

2. Pizza s rajčicom

Napravite pizzu Margarita (br. 1) Bez mozzarelle i bosiljka. Dodajte još origana.

3. Pizza Četiri godišnja doba


Napravite pizzu Margarita (br. 1)Prije dodavanja sira, rasporedite masline, srca artičoke, šunku i pirjane gljive - različite nadjeve - u četiri dijela.

4. Pizza "Putanesca"

Napravite pizzu Margarita (br. 1)Nasjeckajte 1 češanj češnjaka, 6 inćuna, žlicu kapara, 1/4 šalice nasjeckanih maslina i malo rikule. Prije pečenja, sve sastojke složite na lim za pečenje namazan rajčicom.


5. Pizza s pečenim paprikama

Napravite pizzu Margarita (br. 1)Dodajte trakice pečene paprike i pahuljice crvene paprike. Pospite mozzarellom.

6. Pizza u njujorškom stilu

Tijesto rasporedite po namašćenom kalupu za pizzu promjera 38 cm. Prelijte maslinovim uljem, dodajte 1/2 šalice umaka od rajčice i 2 šalice grubo naribane mozzarelle. Pecite, zatim pospite pecorino sirom, sušenim origanom i prelijte maslinovim uljem.

7. Pizza s feferonima i gljivama


Pripremiti Pizza u njujorškom stilu (br. 6)Prije pečenja, pospite pirjanim gljivama i narezanom feferonskom salamom.

8. Pizza s kobasicom i vrhovima brokule

Pripremiti Pizza u njujorškom stilu (br. 6) Sa samo 1,5 šalice mozzarelle. Prelijte s 2 porcije izmrvljene nekuhane kobasice. Pecite dok podloga ne postane hrskava, zatim prelijte s 110 g mozzarelle bocconcini, pirjanim vrhovima brokule i konzerviranim cherry papričicama. Pecite dok se sir ne otopi.

9. Pizza sa zaobljenim rubovima


Pripremiti Pizza u njujorškom stilu (br. 6), ali prije dodavanja nadjeva, uz rub podloge stavite 8 kriški sira, narezanih na štapiće, i zamotajte ih u tijesto. Ukrasite kriškama rajčice i jajetom. Pecite dok se jaja ne stisne. Podlogu premažite maslinovim uljem i pospite sušenim origanom.

10. Pizza s mesnim okruglicama


Tijesto oblikujte u namašćen kalup za pitu dimenzija 38 x 15 cm. Pokapajte maslinovim uljem, premažite s 1/2 šalice umaka od rajčice i pospite sa 170 g mozzarelle. Pecite dok kora ne postane hrskava, zatim stavite narezane kuhane mesne okruglice, pospite pecorino sirom, bosiljkom i pokapajte maslinovim uljem. Pecite dok ne porumeni.

11. Pizza s mesom i maslinama

Pripremiti Pizza s mesnim okruglicama (br. 10)Dodajte mozzarellu, izmrvljenu talijansku kobasicu i 1/3 šalice nasjeckanih maslina Kalamata.


12. Pizza od patlidžana


Pripremiti Pizza s mesnim okruglicama (br. 10)Umjesto mesnih okruglica, stavite pržene (po mogućnosti pohane) kriške patlidžana i ricotta sir.

13. Pizza na sicilijanski način

Tijesto oblikujte na namašćen lim za pečenje s rubom. Pokrijte i ostavite da se diže dok se ne udvostruči. Premažite s 3/4 šalice umaka od rajčice, pospite s 2 šalice grubo naribane mozzarelle, pokapajte maslinovim uljem i pecite.

14. Pizza s feferonima

Pripremiti Sicilijanska pizza (br. 13) S 1,5 šalicama sira. Pecite dok podloga ne postane hrskava. Na vrh stavite 170 g narezanih feferona i 110 g mozzarelle bocconcini. Pecite dok sir ne počne mjehuriti. Pospite bosiljkom i pecorinom.


15. Pizza sa začinskim biljem

Tijesto razvaljajte u krug promjera 38 cm. Pokapajte maslinovim uljem, pospite solju, nasjeckanim timijanom i origanom. Pecite dok kora ne postane hrskava, a zatim ponovno premažite maslinovim uljem.

16. Pizza s komoračem i taleggiom

Pripremiti Pizza s začinskim biljem (br. 15)Prije pečenja, pospite tostiranim komoračem, 170 g sira Taleggio, 2 žlice nasjeckanih lješnjaka i naribanim sirom Pecorino.

17. Pečena Ziti pizza


Pripremiti Pizza u njujorškom stilu (br. 6)Prije pečenja, pospite preostalom složencem od tjestenine ziti i još pecorino sira.

18. Pizza s dimljenom mozzarellom

Pripremiti Pizza s začinskim biljem (br. 15)Pospite začinskim biljem, 1 zgnječenim češnjem češnjaka i 170 g narezane dimljene mozzarelle. Pecite dok ne postane hrskavo. Dodajte 3/4 šalice ricotte i naribani parmezan. Pecite dok se sir ne otopi.

19. Pizza s bundevom i paprikom

Razvucite tijesto u pravokutnik dimenzija 38 x 23 cm. Stavite vrlo tanke kriške bundeve, karamelizirani luk, pokapajte maslinovim uljem i pospite pahuljicama crvene paprike. Pecite dok ne postane hrskavo.

Preporučujemo 20. Pizza od tikvica

Razvucite tijesto u pravokutnik dimenzija 38 x 23 cm. Po vrhu stavite nasjeckani češnjak, tanko narezane tikvice, pokapajte maslinovim uljem i pospite pahuljicama crvene paprike. Pecite dok ne postane hrskavo.

21. Pizza od smokvinog kolača


Tijesto razvucite u pravokutnik dimenzija 38 x 23 cm. Pospite kardamomom. Izrežite na male kvadrate. Na svaki kvadrat stavite malo Brie sira i prepolovljenu smokvu. Pecite, po želji pospite karameliziranim lukom.

22. Cajun pizza sa škampima


Tijesto razvucite u dva tanka kruga promjera 23 cm. Začinite s 3/4 šalice umaka od rajčice i žlicom Mješavina začina za CajunPremažite umak preko kora i pospite s 1 šalicom grubo naribanog sira Manchego. Pecite dok ne porumeni. Popržite bijele dijelove mladog luka, zelenu papriku, celer i škampe. Začinite pahuljicama crvene paprike. Premažite pizze ovom smjesom.

23. Pizza s vongoleima


Tijesto razvucite u pravokutnik dimenzija 38 x 23 cm. Pospite origanom i stavite 110 g narezane mozzarelle. Pecite dok korica ne postane hrskava. Dodajte 225 g nasjeckanih konzerviranih školjki i još 250 ml grubo naribane mozzarelle. Pecite dok se sir ne otopi.


24. Pizza Bianca

Tijesto razvaljajte u dva tanka kruga, svaki promjera 23 cm. Pokapajte maslinovim uljem, pospite solju, timijanom i origanom te prelijte s 1/2 šalice kozjeg sira Robiola. Pecite dok korica ne postane hrskava, a zatim prelijte s 110 g ricotte i mozzarelle bocconcini, maslinovim uljem i soli. Pecite dok se sir ne otopi.

25. Pizza Bianca s rajčicama


Napravite pizzu "Bianca" (br. 24) s bocconcinijem, dodajući 1/4 šalice pesto umaka i narezane rajčice. Pospite bosiljkom.

26. Pizza Bianca s mortadelom

Napravite pizzu Bianca (br. 24)Nakon pečenja, pospite s 55 g narezane mortadele.

27. Pizza s roštilja i piletinom


Razvucite tijesto u pravokutnik dimenzija 38 x 23 cm. Prelijte kuhanom piletinom, 1/4 šalice umaka za roštilj, mladim lukom, ukiseljenim jalapeño papričicama i 1 šalicom grubo naribanog cheddar sira. Pecite dok ne porumeni.

28. Zelena pizza

Tijesto razvucite u krug promjera 38 cm i pecite koru dok ne postane hrskava. Izmiksajte 1/4 šalice pistacija, bosiljka, peršina i luka s 1 šalicom rikule, 2 češnja češnjaka, 1/2 šalice maslinovog ulja, soli i paprom. Premažite ovu smjesu po kori. Pospite parmezanom i još malo rikule.


29. Pizza s lukom i kukuruzom

Tijesto razvucite u dva tanka kruga, svaki promjera 23 cm. Na svaki stavite karamelizirani luk. Pospite timijanom, kukuruzom i 1/3 šalice ricotte, pokapajte maslinovim uljem i začinite solju i paprom. Pecite dok ne porumeni, a zatim stavite rikulu.

30. Pizza s lukom i slaninom


Pripremiti Pizza s lukom i kukuruzom (br. 29)Prije pečenja dodajte 2 žlice nasjeckane sirove slanine. Gotovu pizzu pospite peršinom.

31. Pizza s lukom i sušenim rajčicama

Pripremiti Pizza s lukom i kukuruzom (br. 29)Pomiješajte 2 žlice nasjeckanog origana i 1/3 šalice nasjeckanih sušenih rajčica. Premažite po kukuruzu prije pečenja. Na gotovu pizzu stavite rikulu.

32. Pizza s jabukama i cheddar sirom


Tijesto razvucite u dva tanka pravokutnika dimenzija 23 x 15 cm. Svaki premažite maslinovim uljem i začinite solju. Po vrhu stavite narezanu jabuku, žličicu svježeg timijana i 1 šalicu naribanog cheddar sira. Pecite dok ne porumeni, pospite slaninom i prelijte javorovim sirupom.

33. Pizza sa slaninom i jajima


Tijesto razvucite u četiri kruga, svaki promjera 15 cm. Premažite podloge umakom. Na vrh stavite šunku. Pecite dok podloge ne postanu hrskave. Razbijte jaje u svaku podlogu, pokapajte maslinovim uljem i začinite solju i paprom. Pecite dok se jaja ne stisneju. Pospite svježom rikulom.

34. Pizza s radičem i pršutom


Tijesto razvucite u četiri kruga promjera 15 cm. Na svaki krug stavite 1/2 crvenog luka, narezanog na polukružice, pokapajte maslinovim uljem i začinite solju i paprom. Pecite dok ne postane hrskavo. Na vrh stavite 55 g tanko narezanog pršuta, 2 narezane nektarine i 1/2 glavice naribanog radiča. Pecite još jednu minutu.

35. Pizza s roštilja s paprikom


Tijesto rasporedite u namašćen kalup dimenzija 23 x 33 cm. Po vrhu stavite karamelizirani luk ili špinat. Pospite s 225 g ricotta sira. Posložite trakice pečene crvene paprike po vrhu u obliku rešetke. Pospite maslinama i pecite dok podloga ne postane hrskava. Premažite maslinovim uljem.

36. Provansalska pizza

Pripremiti Pizza s paprom na žaru (br. 35), koristeći inćune umjesto papra.


37. Pizza s mladom janjetinom i feta sirom

Tijesto razvaljajte u dva tanka kruga, svaki promjera 23 cm. Premažite svaki maslinovim uljem. Na svaki stavite karamelizirani luk, 55 grama popržene mljevene janjetine, 1/4 šalice feta sira i nekoliko pinjola. Pecite dok ne porumeni, a zatim pospite peršinom i mentom.

38. Pizza sa šunkom i brie sirom


Tijesto razvaljajte u krug promjera 30 cm. Premažite podlogu umakom od rajčice. Po vrhu stavite 85 g narezanog Brie sira, 55 g narezane šunke i 1/2 tanko narezane zelene jabuke. Pokapajte maslinovim uljem, začinite solju i paprom. Pecite dok jabuke ne omekšaju.

39. Pizza s divljim gljivama


Tijesto razvucite u krug promjera 38 cm. Pospite grubo naribanim sirom fontina, romano i mozzarella. Na maslinovom ulju popržite 340 g šumskih gljiva s 3 narezana češnja češnjaka. Pospite ovu smjesu po tijestu, zatim dodajte šunku, kriške rajčice, nasjeckanu ljutu zelenu papriku, kolutiće luka (po želji) i masline. Pecite dok ne porumeni.

40. Pizza s artičokama


Tijesto razvucite u krug promjera 30 cm. Premažite umakom od rajčice i pospite timijanom. Po vrhu stavite 1/2 šalice grubo naribanog sira Asiago i pečena srca artičoke. Pospite špinatom i listovima bosiljka. Pecite dok ne porumeni.

41. Havajska pizza


Tijesto razvaljajte u krug promjera 38 cm. Premažite ga s 1/2 šalice umaka od rajčice, pospite grubo naribanom mozzarellom i nasjeckanim ananasom, stavite 55 g narezane kanadske slanine i pospite pahuljicama crvene paprike. Pecite dok ne porumeni.

42. Meksička pizza


Tijesto razvucite u krug promjera 38 cm. Premažite koru zgnječenim crvenim grahom i pospite cheddar sirom. Pecite dok kora ne postane hrskava. Pomiješajte 225 g krem ​​sira, 120 ml kiselog vrhnja, 2 žlice nasjeckanog bosiljka i 1 nasjeckani češanj češnjaka. Rasporedite smjesu po kori. Prelijte s... mješavina nasjeckanog svježeg povrćaPospite paprikom.

43. Pizza s krumpirom i ružmarinom


Tijesto razvaljajte u krug promjera 38 cm. Pokapajte maslinovim uljem, pospite svježim ružmarinom i morskom soli te na vrh stavite 1 tanko narezan krumpir. Pospite pecorino sirom i pecite dok korica ne postane hrskava.

44. Pizza sa salatom od rajčice


Napravite pizzu Bianca (br. 24)Pomiješajte bosiljak s cherry rajčicama, maslinovim uljem, soli i paprom. Nakon pečenja, pizzu prelijte svježom salatom.

45. Pizza od batata


Pripremiti Pizza s krumpirom i ružmarinom (br. 43), koristeći batat umjesto običnog krumpira i kadulju umjesto ružmarina. Pet minuta prije kraja, pospite pizzu mrvljenom gorgonzolom i pinjolima.

46. Pizza s lososom i krumpirom


Kuhajte i pecite Pizza s krumpirom i ružmarinom (br. 43) Bez sira, umjesto toga, premažite crème fraîche preko podloge nakon pečenja. Na vrh stavite dimljeni losos, ukiseljene kolutiće luka (po želji) i nasjeckani kopar.

47. Pizza u čikaškom stilu


U namašćen i brašnom posut kalup za pitu promjera 25 cm oblikujte tijesto od 900 g. Obložite ga s 2 šalice grubo naribane mozzarelle i umaka od rajčice, dodajte malo popržene kobasice i začinite talijanskom mješavinom začina. Pecite na 220 °C 40 minuta.

48. Pizza s grožđem


Tijesto razvaljajte u krug promjera 30 cm i stavite ga u namašćenu posudu za pečenje. Na vrh stavite 55 g šunke, luk (po želji), 110 g mozzarelle, 1/2 šalice prepolovljenih grožđa i 2 žlice šećera. Pospite sjemenkama komorača, solju i paprom. Pecite na 230°C dok ne porumeni.

49. Pizza s grožđicama

Pripremiti Pizza s grožđem (br. 48)Zagrijte 1/2 šalice grožđica u rakiji i koristite ih umjesto grožđa. Pospite ružmarin po pizzi umjesto komorača.

50. Pizza od banane i čokolade


Tijesto razvaljajte u četiri kruga promjera 15 cm. Podloge namažite maslacem i pecite dok ne porumene. Popržite 3 narezane banane na maslacu sa žlicom šećera. Dodajte malo ruma i složite po podlogama. Prelijte čokoladno-lješnjakovim namazom.





Kategorije: