Torta s cvjetnim lončićima
Glasovi: 1
Vrijeme: 2 sata.
Složenost: lako
Porcije: 12
Složenost: lako
Porcije: 12
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 657, ukupne masti 19 G., zasićene masti 5 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 124 G., vlakno 2 G., kolesterol 0 mg, natrij 449 mg, šećer 103 G.
Kalorije 657, ukupne masti 19 G., zasićene masti 5 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 124 G., vlakno 2 G., kolesterol 0 mg, natrij 449 mg, šećer 103 G.
Šarmantna torta u cvjetnim posudama izgleda zaista impresivno, pogotovo ako odaberete nekoliko jarkih jestivih cvjetova za ukras. Ali ako ne možete pronaći cvijeće, poslužit će i svježa menta. Ukusno se slaže s bogatom čokoladnom tortom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 pakiranje (450 g) mješavine za kolač Devil's Food + potrebni dodatni sastojci
- 1 staklenka (450 g) + 1 šalica glazure od mliječne čokolade
- 3 žlice kakao praha + dodatno za posipanje
- 1 pakiranje bijele mastike težine 680 g.
- 3/4 žličice crvene prehrambene boje u gelu
- 1/4 žličice prehrambene boje u gelu naranče
- Grančice mente i jestivo cvijeće za ukras
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina za kolače, čokoladni umak, kakao, jestivo cvijeće
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175 °C. Kalup za torte promjera 15 cm i 20 cm obložite papirom za pečenje; poprskajte uljem u spreju. Pomiješajte tijesto prema uputama na pakiranju; podijelite tijesto u pripremljene kalupe i pecite 25-30 minuta. Ostavite da se ohladi.
- Nazubljenim nožem odrežite zaobljene vrhove torti (ostatke ostavite sa strane). Torte prerežite vodoravno na pola. Stavite torte od 20 cm na stalak za torte ili tanjur, zatim torte od 15 cm, premažući svaki sloj glazurom.
- Držeći nazubljeni nož pod kutom, odrežite rubove torte sa svih strana kako biste stvorili oblik okrenute posude. Premažite tortu preostalom glazurom, odvojite 1/2 šalice; zamrznite 30 minuta.
- Pospite list papira za pečenje s 3 žlice kakao praha; na vrh stavite fondan, napravite malu udubinu u sredini i dodajte prehrambenu boju. Mijesite dok boja ne postane jednolična.
- Pospite površinu kakao prahom; razvaljajte fondant u boji u pravokutnik dimenzija 60 x 16 cm, odrežujući rubove da budu ravni. Izrežite traku fondanta dimenzija 60 x 3 cm; ostavite sa strane.
- Široki komad fondana omotajte oko torte, pritiskajući ga i zaglađujući prstima. Višak odrežite nožem za guljenje.
- Ponovno razvaljajte komade fondana i izrežite krug od 12 cm; pritisnite krug fondana na vrh kalupa za tortu kako biste oblikovali dno. Okrenite tortu na dasku za tortu.
- Tanku traku fondana lagano premažite vodom i pričvrstite je na gornji rub torte, dopuštajući da traka malo viri iznad ruba. Odrežite krajeve.
- Prekrijte vrh torte s preostalih 1/2 šalice glazure i pospite dodacima od torte. Kad je torta spremna za posluživanje, ukrasite je grančicama mente i jestivim cvijećem.
Kategorije:
Slični recepti
