Pladanj s tamnim poslasticama
Glasovi: 1
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Složenost: lako
Ukrasite svoju zabavu za Noć vještica postavljanjem pladnjeva s crnim poslasticama na nekoliko mjesta. Izgleda vrlo atmosferično. Na pladnjeve stavite sve slatke, tamne grickalice koje možete pronaći, poput bombona od sladića, orašastih plodova i suhog voća prelivenih tamnom čokoladom, kolačića s komadićima čokolade, crnih M&M bombona i, naravno, omiljene poslastice iz djetinjstva - jabuke s tamnim karamelom na štapiću s mrvicama čokoladnih kolačića. Nakon što ih premažete karamelom, pustite da se stvrdnu, a zatim ih dodajte na pladanj s ostatkom poslastica.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Karamelizirane jabuke
- 8 jabuka
- 4 žlice šećera
- 1/4 šalice kukuruznog sirupa
- 10 žlica neslanog maslaca, narezanog na komadiće
- 2 šalice tečnog vrhnja, sobne temperature
- Zdrobljeni čokoladni keksi, za premazivanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jabuke, šećer, sirup, maslac, krema, čokoladni keksi, bomboni od sladića, čokolade, Glazirani pekan orasi, sušeno voće
Kuhanje jela prema receptu:
- Posložite tamne grickalice na pladanj: napunite zdjelice crnim sladićem, žele bombonima, M&M bombonima, keksima s komadićima čokolade, orašastim plodovima prelivenim čokoladom i suhim voćem. Zatim sve to ukrasite karameliziranim jabukama.
Karamelizirane jabuke
Ubodite drveni ražnjić u sredinu svake jabuke. Poprskajte lim za pečenje sprejem za pečenje.Kuhajte karamel:
U velikoj tavi na srednjoj vatri miješajte drvenom žlicom dok se šećer i kukuruzni sirup ne otope. Ne brinite ako se smjesa počne zgrudavati; na kraju će postati glatka. Kuhajte, vrteći tavu, ali ne miješajući žlicom, dok smjesa ne postane tamno jantarne boje i ne dosegne 118 °C na termometru za slatkiše, 8 do 12 minuta.- Dodajte maslac odjednom, miješajući dok se ne otopi. Smanjite vatru na srednje slabu i ulijte slatko vrhnje (karamel će početi mjehuriti); miješajte dok ne postane glatko.
- Povećajte vatru na srednje jaku i zagrijte karamelu na 121 °C (250 °F), 8-10 minuta. Isključite vatru i ostavite da se hladi 5-10 minuta. Umočite jabuke u karamelu, zatim ih uvaljajte u zdrobljene kekse; stavite na lim za pečenje da se stegnu 5-10 minuta.
Kategorije:
recept / Svečana jela / Noć vještica / Deserti / Voćni deserti / Slatkiši / Ree Drummond
Slični recepti
