Poriluk

• Pistu:

Ina Garten kuha krumpir, mrkvu i zeleni grah dok ne omekšaju, a zatim dodaje posljednji ključni sastojak - pistou, tradicionalni francuski umak od češnjaka, koncentrata rajčice, bosiljka, maslinovog ulja i parmezana koji prožima juhu - pročitaj više

Svaka zdjela ove obilne juhe iz Alton Browna sadrži raznovrsno svježe povrće. To uključuje krumpir, zeleni grah, rajčice, pa čak i kukuruz. Malo soka od limuna prije posluživanja zaokružuje okuse. pročitaj više

Ina Garten započinje pripremu ovog jela namakanjem leće u kipućoj vodi kako bi omekšala, a zatim je dodaje u juhu s okusom kumina, mrkvom i celerom. Neposredno prije posluživanja, u juhu se dodaje crno vino i... pročitaj više

Inina Gartenova kremasta juha, napravljena od tri vrste svježih šumskih gljiva, ima ugodnu aromu timijana. Juha se također može pohvaliti bogatim okusom zahvaljujući poriluku pirjanom na maslacu i domaćim... pročitaj više

Krumpir sa slaninom, porilukom i svježim rajčicama Rachelin je klasični prilog za sočnu, mekanu govedinu. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Recept za tjesteninu farfalle, kuhanu s brokulom i krumpirom, pomiješanu sa fontinom i parmezanom. Ukrašena bostonskom salatom i porilukom. pročitaj više

Pot-au-feu je francusko jelo napravljeno od pirjanog povrća i mesa. Jelo se sastoji od nemasnog i hrskavog mesa kako bi se stvorila želeovita juha, kao i povrća poput mrkve, repe, poriluka, celera i... pročitaj više

• Tijesto za tjesteninu
• Punjenje
• Umak

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Odrezak
• Umak

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za umak:
• Za juhu:

Priprema najukusnijeg umaka je jednostavna: nemojte bacati pureće iznutrice! Dok se puretina kuha, napravite temeljac od vrata i iznutrica tako da ih pirjate s klasičnim jesenskim začinskim biljem. Zatim pomiješajte temeljac s purećom masnoćom i jednostavnim zaprškom. pročitaj više