Naribana mrkva

Glasovi: 3

Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Relish od mrkve je križanac umaka i džema, s izraženim povrtnim zalogajima. Prirodna slatkoća mrkve, pojačana šećerom, prekrasno se slaže s citrusnim notama i začinom senfa i korijandera. Naribana mrkva se miješa s ostalim sastojcima i dugo pirja dok tekućina ne postigne konzistenciju gustog sirupa. Ovaj dodatak jelima od mesa nesumnjivo će poboljšati njihov okus. Relish se može poslužiti s mesom ili koristiti u sendvičima.

Preporučujemo

Recept:

Pomoću gulilice za povrće ogulite koricu s 1 naranče i 1 limuna na trakice; zatim narežite na tanke ploške. U loncu pomiješajte koricu i sok od 1 naranče i 1 limuna, 5 šalica naribane mrkve, 3/4 šalice šećera, 3/4 šalice jabučnog octa, 1 1/2 šalice vode i 1 1/2 žličice mljevenog korijandera, sjemenki gorušice i soli. Zakuhajte na srednjoj vatri i kuhajte dok se ne zgusne, oko 45 minuta.

Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, povrtni relish, jabučni ocat, Sok od naranče, sjeme gorušice, korijandar

Kategorije:

recept / Večera / Glavna jela / Povrće i gljive / Jela od mrkve / Prilozi od mrkve / Food Network - recepti

Slični recepti