Salsa od pečenih paprika s preljevom od nara
Glasovi: 3
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Salsa od pečenih paprika s preljevom od nara - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 oguljena nara (bez sjemenki)
- 6 crvenih paprika
- 1 srednji crveni luk, nasjeckan na vrlo male kockice
- 1 žlica sitno nasjeckane mente
- 2 žlice maslinovog ulja
- Sok od 2 limete
- Sol i mljeveni crni papar
- Mogućnosti posluživanjas hladnovodnim istočnim ili atlantskim kamenicama na 1/2 ljuske
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: nar, čili papričica, crveni luk, sok od limete, mekušci, metvica
Kuhanje jela prema receptu:
- Šipak narežite na četvrtine i uklonite sjemenke. Iscijedite sok iz sjemenki tako da ih stavite u cjedilo ili zdjelu i zgnječite žlicom ili tučkom.
Ispecite crvene paprike, stavite ih u zdjelu, pokrijte prozirnom folijom i pecite 8 minuta, zatim ih ogulite, očistite od sjemenki i narežite na vrlo male kockice. - U zdjeli pomiješajte sok od nara, nasjeckanu pečenu crvenu papriku, nasjeckani crveni luk, nasjeckanu mentu, maslinovo ulje i sok limete. Začinite solju i paprom.
Poslužite s hladnovodnim istočnim ili atlantskim kamenicama na polovici ljuske.
Kategorije:
recept / Umaci / Umaci / Umaci za brzu hranu / / Meksička kuhinja
Slični recepti
