Rakovi rangooni sa slaninom
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: lako
Količina: 40 slojeva
Složenost: lako
Količina: 40 slojeva
Rakovi rangooni (ili rakov rangoon) su predjelo koje svi vole, čak i oni koji ih prvi put probaju. Uostalom, tko može odoljeti hrskavo prženim wontonima s nježnim nadjevom od sira i rakova? A što ako nadjev uključuje i komadiće pržene slanine? Sigurna poslastica za kućne zabave! Poslužite ovo predjelo azijskog umaka s kineskim umakom od patke za umakanje.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 220 g omekšanog krem sira
- 4 kriške slanine
- 400 g tijesta za wonton
- 2 konzerve (170 g) mesa rakova, sortiranog
- 4 čajne žličice soja sosa
- 0,5 žličice pahuljica crvene paprike
- Umak od patke, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tijesto za wonton, meso rakova, slanina, krem sir, jaja, umak od soje, Worcestershire umak, pahuljice crvene paprike
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj zdjeli pomiješajte 225 g omekšalog krem sira, 4 kriške debelo pržene slanine, 2 konzerve od 170 g mesa rakova (prosjeckane), 3 nasjeckana mlada luka, 4 žličice soja sosa, nekoliko kapi Worcestershire umaka i 1/2 žličice pahuljica crvene paprike.
- Na komad tijesta za wonton stavite 1 žličicu nadjeva, rubove premažite razmućenim jajetom, zatim preklopite tijesto preko kutova, stisnite ih da se formira oblik piramide i zatvorite; ponovite s preostalim nadjevom.
- Stavite na lim za pečenje i stavite u zamrzivač na 1 sat.
- Pržite wontone, nekoliko odjednom, u 5 cm biljnog ulja prethodno zagrijanog na 175 °C dok ne postanu zlatno smeđi, oko 3 minute; ocijedite na papirnatim ručnicima.
- Lisnato tijesto poslužite s umakom od patke.
Kategorije:
Slični recepti
