Francuski tost od banana kruha

Glasovi: 1

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Pretvorite kruh od banane u ukusan i prekrasan desert koji će svi voljeti. Kruh se nareže, umoči u razmućena jaja sa šećerom, cimetom i muškatnim oraščićem te prži na maslacu. Za karameliziranu koricu, francuski tost se posipa smeđim šećerom s jedne strane tijekom prženja. Vrhunac ovog deserta su kriške banane u karamel umaku, koji se lako priprema u tavi s maslacem, smeđim šećerom i limunovim sokom. To je savršena ravnoteža svježine citrusa i slatkoće karamele i banane! Pospite orasima i uživajte.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 velika jaja
0,5 šalica vrhnja s niskim udjelom masti
1 žličica ekstrakta vanilije
6 žlica svijetlosmeđeg šećera
1/4 žličice mljevenog cimeta
1/4 žličice svježe naribanog muškatnog oraščića
1/4 čajne žličice soli
4 žlice neslanog maslaca
8 kriški kruh od banane Debljine 1 cm.
2 srednje zrele banane, narezane na ploške debljine 1 cm.
2 žličice limunovog soka (od 1 limuna)
1/4 šalice sjeckanih oraha

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: banane, orasi, sok od limuna, smeđi šećer, jaja, krema, muškatni oraščić, cimet

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 120°C. Obložite lim za pečenje folijom i stavite u pećnicu da se zagrije.
U četvrtastoj posudi za pečenje veličine 20 cm umutite jaja, vrhnje i ekstrakt vanilije. Umiješajte 2 žlice smeđeg šećera, cimet, muškatni oraščić i sol.

U velikoj tavi na srednjoj vatri otopite 1 žlicu maslaca. U međuvremenu, umočite 4 kriške kruha od banane u smjesu od jaja na nekoliko sekundi (nemojte ih namakati), pustite da se višak ocijedi natrag u zdjelu. Stavite namočeni kruh od banane u tavu i pospite svaku krišku s 1 žlicom smeđeg šećera, tapkajući ih. Pecite dok donja strana ne postane zlatno smeđa, oko 2 minute. Okrenite i pecite dok ne postane zlatno smeđa s druge strane, oko 2 minute.
Stavite na lim za pečenje u pećnicu da se održi toplim i ponovite s preostalom smjesom kruha od banane i jaja, dodajte 1 žlicu maslaca i pospite kriške s još 1 žlicom smeđeg šećera. Stavite i drugu turu francuskog tosta u pećnicu.
Obrišite tavu čistim papirnatim ručnikom i dodajte preostale 2 žlice maslaca. Nakon što se maslac otopi, dodajte preostale 2 žlice smeđeg šećera i sok od limuna te miješajte dok ne postane glatko. Dodajte banane i miješajte da se oblože, oko 1 minutu.
Poslužite francuski tost s bananama i sjeckanim orasima.

Kategorije:

recept / Pekara / Domaći kruh / Deserti / Palačinke, uštipci, vafli, sendviči / / Food Network - recepti

Slični recepti