Kako kupiti termometar za meso?
Termometar za meso je novi, ali vrlo koristan uređaj u našim kuhinjama. Ovaj članak će vam pomoći da odlučite koji je najbolje kupiti.
Termometar za meso je vrlo koristan alat. Ako ga vaša trgovina ima, svakako biste ga trebali nabaviti.
Dobar termometar za meso trebao bi imati sljedeće karakteristike:
"Točna očitanja. To je najvažnije. Vaše zdravlje ovisi o točnosti termometra, jer je jedenje nedovoljno kuhanog mesa opasno po život, a prekuhano meso nije baš ugodno."
– Brzina u detekciji temperature. Što brže termometar detektira temperaturu mesa, brže možete maknuti ruku s vruće tave i zatvoriti vrata pećnice.
– Širok raspon detekcije temperature. Što je širi temperaturni raspon koji termometar može detektirati, to je funkcionalniji. Najbolji modeli mogu detektirati temperature do 500 stupnjeva Celzija, što ih čini idealnima za kuhanje u pećnici i na roštilju.
Postoje termometri koji se također mogu koristiti za mjerenje temperatura ispod nule. Vrlo je praktično imati jedan od njih, umjesto nekoliko, od kojih svaki mjeri vrlo mali temperaturni raspon.
– Automatsko isključivanje. Većina stručnjaka preporučuje kupnju analogno-digitalnog termometra, koji obično radi na AA, AAA ili baterijama tipa coin. Funkcija automatskog isključivanja pomaže u osiguravanju odgovarajućeg vijeka trajanja baterije.
– Pozadinsko osvjetljenje zaslona. Iako je ova značajka opcionalna, omogućuje vam očitavanje termometra pri slabom osvjetljenju, čak i dok ste u pećnici ili na roštilju.
– Jasno označene kontrole. Termometar bi trebao imati praktične, jasno označene tipke za jednostavno korištenje. Sada su dostupni bežični modeli koji se sinkroniziraju s vašim pametnim telefonom. Za pametne telefone potražite intuitivne, jednostavne aplikacije.
– Izdržljive sonde. Sonda na kraju termometra obično je vrlo tanka i kratka. Neki modeli mogu prodrijeti u meso samo nekoliko milimetara.
To neće dati jasnu sliku unutarnje temperature mesa. Najbolji termometri imaju pozitivni temperaturni raspon od 500 stupnjeva Celzija i duge, izdržljive sonde koje ne samo da mogu prodrijeti duboko u meso, već i odoljeti taljenju pod toplinom pećnice ili roštilja. Sonde i kabeli koji vode do njih slaba su točka većine termometara za meso. Dobra je ideja odabrati model s kabelima koji mogu izdržati izloženost vodi i vlazi.
Prije nego što krenete u kupovinu, postavite si sljedeća pitanja:
Volite li pržiti i kuhati na pari u kuhinji? Ako da, kupite termometar sa širokim temperaturnim rasponom i tolerancijom vlage.
Jeste li stalno prisutni u kuhinji dok kuhate? Ako vas od kuhanja ometaju prijatelji koji stalno dolaze u posjet ili gledanje televizije, kupite termometar sa zvučnim signalom koji vam govori kada meso dostigne željenu unutarnju temperaturu.
Postoji još jedna mogućnost za one koji ne vole provoditi sve vrijeme u kuhinji. Odaberite termometar koji može slati signale na vaš pametni telefon, ako vaša trgovina prodaje takve modele.
Dobar termometar za meso trebao bi imati sljedeće karakteristike:
"Točna očitanja. To je najvažnije. Vaše zdravlje ovisi o točnosti termometra, jer je jedenje nedovoljno kuhanog mesa opasno po život, a prekuhano meso nije baš ugodno."
– Brzina u detekciji temperature. Što brže termometar detektira temperaturu mesa, brže možete maknuti ruku s vruće tave i zatvoriti vrata pećnice.
– Širok raspon detekcije temperature. Što je širi temperaturni raspon koji termometar može detektirati, to je funkcionalniji. Najbolji modeli mogu detektirati temperature do 500 stupnjeva Celzija, što ih čini idealnima za kuhanje u pećnici i na roštilju.
Postoje termometri koji se također mogu koristiti za mjerenje temperatura ispod nule. Vrlo je praktično imati jedan od njih, umjesto nekoliko, od kojih svaki mjeri vrlo mali temperaturni raspon.
– Automatsko isključivanje. Većina stručnjaka preporučuje kupnju analogno-digitalnog termometra, koji obično radi na AA, AAA ili baterijama tipa coin. Funkcija automatskog isključivanja pomaže u osiguravanju odgovarajućeg vijeka trajanja baterije.
– Pozadinsko osvjetljenje zaslona. Iako je ova značajka opcionalna, omogućuje vam očitavanje termometra pri slabom osvjetljenju, čak i dok ste u pećnici ili na roštilju.
– Jasno označene kontrole. Termometar bi trebao imati praktične, jasno označene tipke za jednostavno korištenje. Sada su dostupni bežični modeli koji se sinkroniziraju s vašim pametnim telefonom. Za pametne telefone potražite intuitivne, jednostavne aplikacije.
– Izdržljive sonde. Sonda na kraju termometra obično je vrlo tanka i kratka. Neki modeli mogu prodrijeti u meso samo nekoliko milimetara.
To neće dati jasnu sliku unutarnje temperature mesa. Najbolji termometri imaju pozitivni temperaturni raspon od 500 stupnjeva Celzija i duge, izdržljive sonde koje ne samo da mogu prodrijeti duboko u meso, već i odoljeti taljenju pod toplinom pećnice ili roštilja. Sonde i kabeli koji vode do njih slaba su točka većine termometara za meso. Dobra je ideja odabrati model s kabelima koji mogu izdržati izloženost vodi i vlazi.
Prije nego što krenete u kupovinu, postavite si sljedeća pitanja:
Volite li pržiti i kuhati na pari u kuhinji? Ako da, kupite termometar sa širokim temperaturnim rasponom i tolerancijom vlage.
Jeste li stalno prisutni u kuhinji dok kuhate? Ako vas od kuhanja ometaju prijatelji koji stalno dolaze u posjet ili gledanje televizije, kupite termometar sa zvučnim signalom koji vam govori kada meso dostigne željenu unutarnju temperaturu.
Postoji još jedna mogućnost za one koji ne vole provoditi sve vrijeme u kuhinji. Odaberite termometar koji može slati signale na vaš pametni telefon, ako vaša trgovina prodaje takve modele.
Autor članka: Natalia Semenova "TopCook"
Glasovi: 1
Kategorije:
Povezani članci
