Ukusna pita od pekana
Glasovi: 1
Vrijeme: 2 sata i 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Ovaj recept za pitu od pekana postat će vaš omiljeni. Super je jednostavna za napraviti, zahtijeva minimalno sastojaka i taman je prava količina slatka. Narežite pitu kada se potpuno ohladi i stegne te poslužite s kuglicom sladoleda.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 list tijesta za pitu, kupljenog
- 3 žlice polovica pekan oraščića
- 110 g neslanog maslaca
- 1 šalica smeđeg šećera
- 1 šalica tamnog kukuruznog sirupa
- 2 mahune vanilije, sjemenke sastrugane, ili 2 žličice ekstrakta vanilije
- 4 velika jaja, lagano umućena
- Sladoled (bilo koji okus) za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: prhko tijesto, pekan orasi, kukuruzni sirup
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175°C.
- Na lagano pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte tijesto za pitu u krug promjera 32 cm i debljine oko 0,5 cm. Stavite tijesto u kalup za pitu promjera 22 cm i odrežite rubove, ostavljajući 2 cm prostora. Preklopite višak tijesta prema dolje i preklopite rubove. Ohladite u hladnjaku najmanje 30 minuta prije punjenja.
- Grubo nasjeckajte 2 šalice pekana ručno ili u multipraktiku i ostavite sa strane.
- U srednjoj tavi na srednjoj vatri otopite maslac. Umiješajte smeđi šećer dok ne postane glatko. Maknite s vatre i umiješajte kukuruzni sirup, sjemenke vanilije i jaja. Umiješajte nasjeckane orašaste plodove i rasporedite ih u pripremljeni kalup. Preostale polovice pekana (1 šalica) rasporedite po rubovima pite za ukras.
- Pecite dok se ne stisne u sredini, 60-70 minuta. Ostavite da se potpuno ohladi. Narežite i poslužite s kuglicom sladoleda.
Kategorije:
Slični recepti
