Kolačići s vrućom čokoladom
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 16
Složenost: lako
Porcije: 16
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 292, ukupne masti 12 G., zasićene masti 8 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 42 G., vlakno 1 G., kolesterol 42 mg, natrij 127 mg, šećer 12 G.
Kalorije 292, ukupne masti 12 G., zasićene masti 8 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 42 G., vlakno 1 G., kolesterol 42 mg, natrij 127 mg, šećer 12 G.
Ako volite vruću čokoladu ili kakao s marshmallowsima, ovi keksi su savršen dodatak vašem omiljenom piću. Napravljeni su u istom stilu: bogati, čokoladni, sa slojem nalik marshmallowu. Izgledaju impresivno i prilično ih je lako napraviti. Iz tijesta izrežite bilo koje oblike koje želite, pazeći da ih bude paran broj, a od kolačića možete sastaviti sendviče.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 i 1/4 šalice brašna za kolače, plus dodatno za rad s tijestom
- 1/4 šalice kakao praha
- 1 čajna žličica sode bikarbone
- 1/4 čajne žličice soli
- 220 g neslanog maslaca sobne temperature
- 3/4 šalice šećera
- 1 veliko jaje
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 0,5 šalica kremastih sljezovih kolačića
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno za kolače, kakao, krema od sljeza
Kuhanje jela prema receptu:
- U srednje veliku zdjelu prosijte brašno, kakao u prahu, sodu bikarbonu i sol. U velikoj zdjeli mikserom miksajte maslac i šećer na srednje jakoj brzini dok ne postanu lagani i pjenasti, 3-5 minuta. Dodajte jaje i ekstrakt vanilije i miksajte dok ne postane glatko.
- Smanjite brzinu miksera na najniže; dodajte smjesu brašna u dva navrata i mijesite dok ne postane glatko. Podijelite tijesto na pola, svaki dio zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak dok se ne stegne, barem 1 sat ili do sutra.
- Obložite dva lima za pečenje papirom za pečenje. Uzimajući jedan komad tijesta odjednom, obilno ga pospite brašnom i razvaljajte ga između dva lista papira za pečenje na debljinu od oko 0,3 cm. Pomoću kalupa za kolačiće promjera 5 do 10 cm izrežite oblike iz tijesta i prebacite ih na pripremljene limove za pečenje. Skupite ostatke tijesta i stavite u hladnjak dok se ne stvrdnu; ponovno razvaljajte kako biste izrezali još kolačića. Ohladite lim za pečenje s oblicima 30 minuta da se stvrdnu.
- Rešetke pećnice postavite u gornju i donju trećinu pećnice i zagrijte je na 175 °C (350 °F). Pecite kekse, okrećući limove za pečenje na pola pečenja, dok se lagano ne napuhnu i ne potamne po rubovima, 12 do 15 minuta. Ostavite da se hlade na limovima za pečenje 5 minuta, a zatim ih prebacite na rešetke da se potpuno ohlade. Premažite kekse glazurom od sljeza.
Kategorije:
Slični recepti
