Mramorni kolačići
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12
Složenost: lako
Porcije: 12
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 224, ukupne masti 13 G., zasićene masti 8 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 24 G., vlakno 1 G., kolesterol 62 mg, natrij 112 mg, šećer 12 G.
Kalorije 224, ukupne masti 13 G., zasićene masti 8 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 24 G., vlakno 1 G., kolesterol 62 mg, natrij 112 mg, šećer 12 G.
Unatoč jednostavnom sastavu, mramorni kolačići uvijek izgledaju impresivno, čak i bez puno ukrasa. Također su odlična opcija kada se mučite između kolačića s okusom vanilije ili čokolade. Obilna količina maslaca i mlijeka osigurava da su mekani i ukusno sočni. Po želji ih možete preliti bilo kojom glazurom po vašem izboru.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 šalice vrhunskog brašna
- 1,5 žličice praška za pecivo
- 1/4 čajne žličice fine soli
- 2 velika jaja na sobnoj temperaturi
- 2/3 šalice šećera
- 170 g neslanog maslaca, otopljenog
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 0,5 šalica mlijeka
- 2 žlice kakao praha
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, mlijeko, kakao
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175 °C i postavite rešetku na srednju policu. Obložite kalup za muffine od 12 šalica papirnatim košaricama.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. U drugoj srednjoj zdjeli mikserom miksajte jaja i šećer dok ne postanu pjenasti, oko 2 minute. Dok miksate, postupno ulijte maslac, a zatim ekstrakt vanilije. Polako umiješajte polovicu smjese brašna. Zatim dodajte svo mlijeko i umiješajte preostalu smjesu brašna. Pazite da ne premijesite smjesu.
- Prebacite trećinu smjese (oko 1 šalicu) u drugu zdjelu i umiješajte kakao u prahu. Ravnomjerno napunite kalupe žutim i čokoladnim tijestom, naizmjenično s njima. Kalupom snažno udarite nekoliko puta o radnu površinu kako biste smjesu ravnomjerno rasporedili.
- Pecite dok tester umetnut u sredinu kolačića ne izađe čist, 18-20 minuta. Ostavite kolačiće da se hlade u kalupu na rešetki za hlađenje 10 minuta, a zatim ih izvadite iz kalupa. Potpuno ohladite na rešetki. Ukrasite po želji.
Kategorije:
Slični recepti
