Pita od šparoga i slatke paprike
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 50 minuta.
Složenost: lako
Količina: 1 pita
Složenost: lako
Količina: 1 pita
Pita od šparoga i slatke paprike - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 ohlađeni list prhkog tijesta (recept za prhko tijesto pogledajte ovdje)
- 1/3 šalice nasjeckanih pečenih šparoga
- 1/3 šalice grubo nasjeckane konzervirane slatke paprike
- 1/3 šalice nasjeckanog luka, prženog na ulju
- 1/2 šalice nasjeckane dimljene svinjske potrbušine
- 3/4 - 1 žlica ribanog sira Jarlsberg
- 3 jaja
- 1 1/4 šalice vrhnja
- Krupna sol i svježe mljeveni papar
- 1/2 žličice paprike
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: prhko tijesto, šparoga, slatka paprika, luk, dimljena svinjska prsa, Sir Jarlsberg, krema, paprika
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 180°C. Namažite maslacem okrugli kalup za pečenje promjera 23 cm. Ulijte tijesto u kalup i ravnomjerno ga rasporedite, uključujući rubove. Izbockajte tijesto vilicom sa svih strana. Stavite kolač u pećnicu i pecite dok ne porumeni, oko 30 minuta. Potpuno ohladite.
- Pripremite nadjev: U zdjeli pomiješajte šparoge, papriku, prženi luk, meso i sir. U zasebnoj zdjeli umutite jaja, vrhnje, 1/2 žličice soli, 1/4 žličice papra i papriku.
- Nadjev ravnomjerno rasporedite po kori i prelijte smjesom od jaja. Stavite pitu u pećnicu i pecite 40-50 minuta, dok se nadjev ne stisne. Izvadite pitu iz pećnice i ohladite 30 minuta.
Kategorije:
Slični recepti
