Torta od kolačića "Plaža" koja se rastavlja

Glasovi: 2

Kako napraviti - Torta za kolačiće na plaži koja se rastavlja

Vrijeme: 3 sata i 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 24

Ova torta od muffina bit će središnji dio vaše zabave s temom plaže. Za razliku od obične torte, ovaj desert je lako jesti u pokretu: samo otkinite muffin i uživajte! Umjesto tradicionalnih papirnatih košarica za muffine, svaki muffin se peče u kornetu za sladoled. Posložite ih jedan pored drugog na pladanj i ukrasite ih glazurom, graham krekerima, gumenim medvjedićima i drugim slatkišima kako biste stvorili prizor s plaže.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Kolačići

24 korneta za sladoled u obliku vafla (s ravnim dnom)
1 pakiranje (500 g) mješavine za kolač od vanilije
3 velika jaja
1/3 šalice biljnog ulja
2 tube glazure od vanilije (450 g svaka)
0,5 žličice plave prehrambene boje + još po potrebi
1,5 šalice zdrobljenih graham krekera
Posebna oprema2 kalupa za muffine od 12 šalica, pladanj za posluživanje, špatula, vrećica za tijesto i veliki nastavak u obliku lista, kišobrani za koktele, žica za zatvaranje vrećice, čačkalica, četvrtasti blok za bilješke

Ukras

Plavi kristalni lizalice
Plosnati gumeni bomboni raznih boja, kao što su Airheads ili Fruit Roll-Ups
Graham Cracker Bears
Slatkiši od morskih kamenčića
1 slana slamka
2 kriške limete
Granulirani šećer za valjanje
Gumene ribice, kornjače, morski psi, kitovi, morske zvijezde i druga morska stvorenja
Kolutovi marmelade
1 karamel bombon, poput Goetzeovih karamela

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina za kolače, krema

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 175°C. Stavite kornete za sladoled u kalupe za muffine tako da stoje uspravno.
Kolačići:

U zdjeli miksera s nastavkom za miješanje pomiješajte smjesu za kolač, jaja, ulje i 1 žličicu hladne vode. Miksajte na maloj brzini samo da se sjedini, zatim povećajte brzinu na visoku i miksajte dok ne postane glatko, oko 2 minute. Podijelite smjesu u kornete za vafle. Pecite dok se kolačići ne izdignu iznad rubova korneta za kolače, a tester umetnut u sredinu ne izađe čist, 18-20 minuta. Prebacite na rešetku za hlađenje i ostavite da se potpuno ohlade.

U maloj zdjeli odvojite oko 1/4 šalice glazure od vanilije. Preostalu glazuru stavite u čistu zdjelu miksera i dodajte oko 0,5 žličice plave prehrambene boje. Miksajte, dodajući prehrambenu boju po potrebi dok ne dobijete akvamarin boju.
Namažite malu količinu glazure na dno kalupa za muffine (ovo će pomoći da se pričvrsti za pladanj), a zatim obilno premažite glazurom vrh. Stavite ga na pladanj i ponovite s preostalim kalupima za muffine, slažući ih u 4x6 redova tako da se rubovi muffina dodiruju.
Pomoću pomaknute špatule rasporedite plavu glazuru preko svakog kolačića, dodajući još glazure po potrebi kako biste prekrili kolačiće. Preostalu plavu glazuru rasporedite sa strane kako biste prekrili kolačiće, ali ne i košarice.
Pospite jednu polovicu kolačića zdrobljenim graham krekerima, stvarajući valovitu liniju po sredini, poput susreta vode i pješčane plaže. Preostalu bijelu glazuru stavite u vrećicu za ukrašavanje s velikim vrhom u obliku lista. Nanesite bijelu glazuru uz rub gdje se voda i pijesak susreću kako biste stvorili nabrekli val.
Za ukrašavanje polovine torte koja je usmjerena na plažu, stavite plave lizalice odmah iza valova koji se razbijaju kako biste dodali teksturu. Zabodite nekoliko suncobrana za plažu u pijesak, pazeći da su smješteni u kolačićima, a ne u praznine između njih. Izrežite plosnate bombone, poput ručnika za plažu, i stavite ih ispod suncobrana, a zatim na vrh ručnika stavite medvjediće za sunčanje. U blizini stavite hrpe morskog kamenčića.
Za izradu palmi, pospite malo šećera po radnoj površini i razvaljajte ili spljoštite kriške limete. Izrežite ih na 5 dijelova, poput palminog lišća. Ako imate vremena, pustite da se listovi osuše i stvrdnu pola sata. Slamke prelomite na pola i zalijepite listove na vrh kako biste oblikovali palmu. Umetnite drvce u jedan od kolačića na strani prema plaži.
Pričvrstite jedan kraj žice na gumenu ribicu, a drugi kraj omotajte oko preostale polovice slamke kako biste stvorili štap za pecanje. Zabodite štap u pijesak i stavite medvjeda ribara pored njega.
Za ukrašavanje polovice torte s morske strane, složite morska stvorenja napravljena od gumenih medvjedića na vodu. Umetnite nekoliko medvjedića od keksa u prstenove gumenih medvjedića i stavite ih na valove. Spljoštite ili zarolajte karamel bombone, a zatim savijte rubove kako biste oblikovali brodić. Pričvrstite komad papira na čačkalicu kako biste oblikovali jedro. Umetnite je u brodić i stavite mornara na vrh.