Torta od kolačića "Janjetina"

Glasovi: 1

Kako napraviti kolač od janjećeg kolačića

Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Količina: 24 kolačića

Torta od kolačića je vrlo kreativna, impresivna i praktična. Na primjer, kolačići standardne veličine mogu se složiti u obliku janjeta i ukrasiti. To je prekrasna uskrsna poslastica. Čak se i početnik može nositi s ovom poslasticom, jer ukrašavanje ne zahtijeva nikakve slastičarske vještine. Čokoladni kolačići "Vražja hrana" slažu se u obliku janjeta i prelijevaju se snježnobijelom glazurom, koja povezuje sve kolačiće i nalikuje vuni. Klupčići od crnog sladića upotpunit će izgled, a trava po kojoj janje pase lako se stvara provlačenjem zelene glazure kroz prešu za češnjak. Ovaj kolač je lako jesti rukama, jednostavnim otkivanjem kolačića.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

450 g maslaca
0,9 kg šećera u prahu
Prstohvat fine soli
24 Vražji kolačić s hranom
2 žlice mlijeka
2-3 žličice ekstrakta badema
Zelena boja za hranu
5 klupka užeta od sladića

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: kolačić, ekstrakt badema, bomboni od sladića

Kuhanje jela prema receptu:

Mikserom na maloj brzini miksajte maslac, šećer i sol dok se ne sjedine. Dodajte mlijeko i ekstrakt badema, povećajte brzinu na srednje jaku i miksajte dok smjesa ne postane lagana i pjenasta. Odvojite 3/4 šalice glazure. Uzmite 1 šalicu glazure i dodajte 8-10 kapi zelene prehrambene boje kako biste dobili boju trave; odvojite. Napunite vrećicu za tijesto ili plastičnu vrećicu sa zatvaračem preostalom glazurom i odrežite kut od 2,5 cm.
Napravite torzoPoredajte 5 kolačića u red. Iznad i ispod njih poredajte još 4 kolačića u redove, tako da se međusobno dodiruju i formiraju ovalni oblik. Na svaki kolačić našpricajte spiralu glazure iz vrećice. Zatim našpricajte manje spirale kako biste ispunili prostor između kolačića.

Napravi glavuStavite 3 kolačića zajedno tako da formiraju obrnuti trokut. Premažite sve kolačiće s 1/2 šalice sačuvane bijele glazure.
Za izradu ušijuPrerežite 1 kolačić na pola, uključujući papirnate košarice. Pritisnite svaku polovicu, prerezanom stranom prema dolje, na dno trokuta. Premažite s 0,5 žlice bijele glazure. Prerežite 1 kuglicu sladića na pola i stavite je, prerezanom stranom prema dolje, na svaku polovicu kolačića. Zatim napravite male humke po cijeloj gornjoj trećini glave i uz vanjski rub ušiju od sladića. Pritisnite glavu na tijelo.
Napraviti grimasuIzrežite traku sladića duljine 7,5 cm. Podijelite je na dva užeta i izrežite ih na komade od 2,5 cm. Stavite dva komada na glavu kako biste stvorili oči. Spojite tri komada u oblik slova Y i postavite ih tako da donja točka bude centrirana na donjem rubu glave. Posljednji komad nije potreban.
Napravite nogeStavite dva kolačića u prvi i treći prostor donjeg reda tijela. Premažite svaki kolačić glazurom. Svaku nogu prekrijte klupkom sladića. Prerežite drugo klupko na pola i stavite ga ispod cijelih klupka kako biste stvorili kopita.
Napravite travuPreostalih 5 kolačića stavite u vodoravni red ispod stopala. Ravnomjerno rasporedite zelenu glazuru po vrhu, prekrivajući i zatvarajući sve kolačiće. Zatim napunite prešu za češnjak preostalom zelenom glazurom. Najlakše je raditi s glazurom sobne temperature. Pritisnite je na svaki kolačić, podižući ga prema gore kako biste stvorili izgled trave. Ponovite ovaj postupak s preostalom glazurom dok ne prekrijete sve donje kolačiće.