Makaroni sa sirom i slaninom u pećnici
Glasovi: 1
Vrijeme: 2 sata i 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 8
Kalorije 908, ukupne masti 67 G., zasićene masti 40 G., proteini 23 G., ugljikohidrati 54 G., vlakno 3 G., kolesterol 221 mg, natrij 602 mg, šećer 6 G.
Veličina porcije: 1 od 8
Kalorije 908, ukupne masti 67 G., zasićene masti 40 G., proteini 23 G., ugljikohidrati 54 G., vlakno 3 G., kolesterol 221 mg, natrij 602 mg, šećer 6 G.
Makaroni sa sirom u baršunastom umaku od cheddara i pikantnog pepper jacka peku se pod hrskavim preljevom od panko mrvica i mrvljene pržene slanine. Pečeni češnjak i ljutika daju bogat, bogat okus ovom složencu, zajedno sa slaninom. Pecite ih u foliji prije kuhanja, zatim ih nasjeckajte i dodajte umaku od sira. Svi će voljeti kombinaciju okusa i tekstura u ovom složencu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 ljutike, oguljene
- 3 češnja češnjaka
- 1 čajna žličica maslinovog ulja
- 3 trakice slanine, narezane na kockice, pržene (sačuvajte 1 žlicu otopljene masnoće)
- 2 žlice brašna
- 4 šalice tečnog vrhnja
- 1 čajna žličica nasjeckanog svježeg timijana
- 1 šalica naribanog sira Pepper Jack
- 2 šalice ribanog cheddara
- 450 g kuhane tjestenine penne
- 0,5 šalice panko krušnih mrvica
- 2 žlice rastopljenog maslaca
- 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: ljutika, češnjak, slanina, vrhunsko brašno, krema, timijan, sir pepper jack, cheddar sir, tjestenina penne, panko krušne mrvice, maslac, peršin
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). Zamotajte ljutiku i češnjak u malu foliju i pokapajte maslinovim uljem. Pecite 20-30 minuta ili dok ne omekšaju. Izvadite ljutiku i češnjak iz folije i sitno ih nasjeckajte.
- U velikoj tavi na srednjoj vatri zagrijte otopljenu mast od slanine. Dodajte pečeni ljutika i češnjak te kuhajte 1 minutu. Dodajte brašno i miješajte 1 minutu. Umiješajte vrhnje za kuhanje i majčinu dušicu. Smanjite umak za trećinu. Umiješajte sir dok se ne otopi i umak ne zgusne. Začinite solju i paprom po ukusu. Maknite umak s vatre i lagano umiješajte makarone. Prebacite makarone sa sirom u posudu za pečenje dimenzija 23 x 33 cm.
- U maloj zdjeli pomiješajte nasjeckanu slaninu, panko krušne mrvice, maslac i peršin. Pospite preljevom od makarona sa sirom i pecite, nepokriveno, na istoj temperaturi dok umak ne počne mjehuriti i lagano porumeni odozgo, 20 do 25 minuta.
Kategorije:
Slični recepti
