Torta od zečića i mrkve s jagodama
Glasovi: 1
Vrijeme: 3 sata.
Složenost: lako
Porcije: 10 - 12
Složenost: lako
Porcije: 10 - 12
Napravite uskrsnu poslasticu u obliku mrkve sa zečićima koristeći cijele jagode. Možete ukrasiti bilo koji pečeni kolač ili se odlučiti za najjednostavniju opciju - kolač napravljen od kupovne smjese za kolače. Prelijte ga čokoladnom glazurom i pospite zdrobljenim čokoladnim keksima kako biste stvorili izgled kreveta. Trava u krevetu bit će od kokosovih pahuljica obojenih u zeleno. A na njoj će rasti mrkva napravljena od jagoda prekrivenih obojenom čokoladnom glazurom. Jagode su također oblikovane poput zečića. Prelijte bobice bijelom čokoladom, pričvrstite uši i lica te ih složite u krevet. Neće biti samo lijepo, već i ukusno.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 pakiranje (430 g) mješavine za čokoladni biskvit (+ dodatni sastojci prema uputama na pakiranju)
- 450 gr. čokoladna glazura
- 1 pakiranje (250 g) čokoladnih vafel keksa, zdrobljenih (oko 3 šalice)
Zečevi i mrkva
- 220 g velikih jagoda (oko 10 kom.)
- 340 g bijele čokolade, nasjeckane
- 2 žličice kokosovog ulja
- 1 žličica prehrambene boje u gelu u naranči
- 1 kap obične crvene prehrambene boje
- 10 mini poluslatkih čokoladnih mrvica
- 1/3 šalice slatkih kokosovih pahuljica
- 4 kapi obične zelene prehrambene boje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina za kolače, krema, oblatne kekse, bijela čokolada, kokosove pahuljice, čokoladni komadići (granule), jagoda
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175 °C. Poprskajte kalup za pečenje dimenzija 22 x 32 cm sprejem za pečenje. Pomiješajte smjesu za kolač i pecite u pripremljenom kalupu prema uputama na pakiranju. Prebacite na rešetku za hlađenje i potpuno ohladite u kalupu.
- Premažite cijelu površinu torte glazurom i pospite zdrobljenim keksi s komadićima čokoladetako da izgleda kao zemlja u vrtnoj gredici.
- U međuvremenu, obložite lim za pečenje papirom za pečenje. Odrežite peteljke s polovice bobica. Bijelu čokoladu ravnomjerno rasporedite u dvije srednje velike zdjele prikladne za mikrovalnu pećnicu. U jednu od zdjela dodajte kokosovo ulje i narančastu prehrambenu boju. Zagrijavajte svaku porciju pojedinačno u mikrovalnoj pećnici u intervalima od 30 sekundi, miješajući, dok se čokolada ne otopi i ne postane glatka i svilenkasta.
- Za izradu mrkveUmočite jagode, uključujući listove, u narančastu čokoladu. Izvadite ih i pustite da se višak ocijedi natrag u zdjelu. Jagode položite na bok na pripremljeni lim za pečenje. Preostalu narančastu čokoladu prebacite u malu plastičnu vrećicu sa zatvaračem. Odrežite mali kut vrećice i prelijte čokoladu preko mrkve kako biste stvorili vodoravne pruge.
- Za izradu zečevaUmočite jagode u bijelu čokoladu, koristeći vilicu da ih potpuno obložite. Vilicom izvadite jagode iz čokolade i pustite da se višak ocijedi natrag u zdjelu. Stavite ih prerezanom stranom prema dolje na pripremljeni lim za pečenje. Ohladite u hladnjaku oko 30 minuta, dok se glazura potpuno ne stisne. Odvojite 3 žlice bijele čokolade, a ostatak prebacite u malu vrećicu koja se može ponovno zatvoriti. Dodajte crvenu prehrambenu boju u sačuvanu čokoladu u zdjeli i miješajte dok ne postane svijetlo ružičasta, a zatim prebacite čokoladu u drugu malu vrećicu koja se može ponovno zatvoriti.
- Za izradu zečjih ušijuOdrežite mali kut vrećice bijele i ružičaste glazure. Na papir za pečenje obložen jagodama našpricajte izdužena srca od bijele čokolade promjera 5 cm. Broj srca ovisit će o broju bijelih jagoda. Napunite srca bijelom čokoladom. Na svako bijelo srce našpricajte malo ružičasto srce kako biste stvorili uši.
- Dok je čokolada još mokra, stavite bijelu jagodu, šiljastim krajem prema dolje, na dno srca kako biste stvorili uši za zečju glavu. Ponovite s preostalim jagodama i srcima. U sredinu svake jagode utisnite 2 male točkice bijele čokolade i pričvrstite mini čokoladne mrvice. To će biti oči. Koristite ružičastu čokoladu za izradu nosa ispod očiju. Ohladite oko 30 minuta dok se čokolada potpuno ne stegne.
- Postavite zečiće uspravno i pomoću preostale čokolade oblikujte pahuljaste repiće na leđa. Ohladite oko 30 minuta dok se čokolada potpuno ne stvrdne.
- Za izradu traveU međuvremenu, u maloj vrećici sa zatvaračem pomiješajte kokosove pahuljice sa zelenom prehrambenom bojom i protresite dok sve pahuljice ne postanu zelene. Ukrasite tortu mrkvom, zečićima i kokosovom travom.
Kategorije:
Slični recepti
