Najbolji recepti za kremu i glazuru

Kraljevska glazura

Kraljevska glazura se najčešće koristi za ukrašavanje kolačića; postaje suha i tvrda. Alton Brown za svoj recept muti pasterizirane bjelanjke. Glazuru je lako obojiti i može se napraviti dan unaprijed.

Recept: Kraljevska glazura

Meksički kolačići s glazurom od sira

Čili u prahu i mljeveni cimet su tajni sastojci ove čokoladne kreme od tofua.

Recept: Meksički kolačići s glazurom od sira

Jednostavna rođendanska torta s glazurom od sljeza

Sastojke miksajte prema receptu Alexa Guarnaschellija dok ne postanu pjenasti. Prije nego što nanesete glazuru na kolač, lagano umiješajte vaniliju.

Recept: Jednostavna rođendanska torta s glazurom od sljeza

Muffini od banane s glazurom od krem ​​sira

Giada koristi mascarpone sir i med za stvaranje krem ​​sira koji je ukusan dodatak muffinima od banane.

Recept: Muffini od banane s glazurom od krem ​​sira

Glazura od krem ​​sira

Sa samo 4 sastojka i za 15 minuta možete napraviti nježnu glazuru koja je savršena za tortu Red Barsh ili bilo koji desert.

Recept: Glazura od krem ​​sira

Kraljevska glazura

Kraljevska glazura je tajna najboljih ukrasa za kolačiće. Ova jednostavna glazura može se obojiti prehrambenom bojom. Kad se osuši, stvrdne se i postane sjajna - savršen način za dodavanje detalja vašim dizajnima kolačića.

Krema od vanilije

Ova klasična glazura od vanilije može se koristiti za ukrašavanje torti, kolačića ili kolačića bilo kojeg okusa.

Recept: Krema od vanilije

Krema od jaja i maslaca s čokoladom

Ina Garten koristi espresso prah i malo ruma kako bi klasični recept pretvorila u luksuznu čokoladnu poslasticu.

Recept: Krema od jaja i maslaca s čokoladom

Ganache glazura

Altonov prekrasan, sofisticiran čokoladni ganache može se koristiti kao sjajna glazura ili lagana krema za bilo koji desert.

Recept: Ganache glazura

Bademova torta s glazurom od bijele čokolade

Pomiješajte rastopljenu bijelu čokoladu s maslacem, krem ​​sirom i šećerom u prahu. Glazura se može napraviti do 2 dana unaprijed; samo je istucite mikserom da omekša prije ukrašavanja torte.

Recept: Bademova torta s glazurom od bijele čokolade

Kolač od mrkve s kremom od sira i ananasa

Krem sir, šećer u prahu, maslac i sok od ananasa su sve što vam je potrebno za ovaj voćni preokret tradicionalne glazure od krem ​​sira.

Recept: Kolač od mrkve s kremom od sira i ananasa

Čokoladni kolačići s glazurom od maslaca od kikirikija

Ključ ove brze glazure je maslac od kikirikija sobne temperature, koji osigurava da se sastojci dobro sjedine. Ina miješa glazuru dok ne postigne bogatu, kremastu konzistenciju.

Recept: Čokoladni kolačići s glazurom od maslaca od kikirikija

Kolač od tri mlijeka s glazurom od dulce de lechea

Ima sve što volimo kod tradicionalnog kolača tres leches (tri mlijeka): slatki, nježni, kremasti kolač - ali na novi, impresivan način, pečen u dubokom kalupu s rupom u sredini. Ostatak kolača treba čuvati u hladnjaku na tanjuru s rubom, jer će dio slatke mliječne smjese iscuriti. Sljedeći dan ga jednostavno zagrabite žlicom i prelijte preko kriški kolača.

Recept: Kolač od tri mlijeka s glazurom od dulce de lechea

Čokoladna torta

Karamelizirani šećer daje glazuri bogat okus. Pazite na nju dok je pripremate jer se vrlo brzo zgušnjava.

Recept: Čokoladna torta

Kolač od mrkve s glazurom od sljeza

Bobbyjeva verzija klasične glazure od krem ​​sira koristi 2 šalice pahuljica od sljeza.

Recept: Kolač od mrkve s glazurom od sljeza

Rođendanska torta s vrućom ružičastom glazurom od maslaca

Ina radi savršenu jarko ružičastu glazuru koristeći 14 kapi prehrambene boje. Prije dodavanja maslaca u smjesu, provjerite je li na sobnoj temperaturi kako biste osigurali glatku, kremastu konzistenciju.

Recept: Rođendanska torta s vrućom ružičastom glazurom od maslaca