Syllabub (šlag s alkoholom) s bademovim keksima
Glasovi: 1
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Ovo je pravi talijansko-engleski hibrid: syllabub je u potpunosti englesko jelo, iako ga liker čini potpuno talijanskim. Zdrobljeni Amaretti keksi daju mu teksturu sličnu trifleu, koja podsjeća na natopljeni biskvit i mekanu kremu. Ukusno je, a priprema se doslovno za nekoliko minuta. Ovaj desert možete poslužiti ne samo za posebne prigode, već bilo kada kada želite završiti obrok s lakoćom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/3 žlice likera od Amaretta
- 2 žlice šećera
- 1 žlica limunovog soka
- 1 šalica tečnog vrhnja
- 1 pakiranje (225 g) Amaretti keksa (mekani makroni od badema)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: Liker od amaretta, sok od limuna, bademovi keksi, krema
Kuhanje jela prema receptu:
- Ulijte Amaretto u zdjelu, dodajte šećer, sok od limuna i promiješajte.
Ulijte gusto vrhnje za kuhanje i miksajte smjesu dok se ne zgusne, postane mekana i pjenasta. - U svaku od 4 čaše izmrvite 2 komada. Amaretti keksi (trebali bi zauzeti oko 2/3 šalice).
Stavite syllabub na vrh kolačića u čašama.
Zdrobite još 1-2 kolačića i pospite ove zlatne mrvice po vrhu deserta. Poslužite s preostalim kolačićima.
Kategorije:
Slični recepti
