Ljetni desert s jagodama i šlagom

Glasovi: 1

Kako napraviti - Ljetni desert od jagoda i šlaga

Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6

Strawberry Fool je jednostavan ljetni desert koji je posebno popularan tijekom sezone jagoda. Unatoč svojoj jednostavnosti, izgleda elegantno i sofisticirano, jer su to jagode i šlag u svoj svojoj slavi. Zgnječene jagode marinirane u soku od naranče jednostavno se umiješaju u domaći šlag, posipaju mrvicama graham krekera i poslužuju u elegantnim čašama ili zdjelicama. Žlica meda ukapana u šlag od vanilije dodaje poseban okus ovom desertu. Sunny Anderson predlaže posluživanje deserta s graham krekerom umjesto žlice za grabljenje vrhnja i uživanje.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

4 šalice jagoda, oguljenih i tanko narezanih
2 žlice soka od naranče
0,5 šalica šećera
2 šalice tečnog vrhnja, jako ohlađenog
1 žlica meda
1 čajna žličica šećera
0,5 žličice ekstrakta vanilije
8 cjelovitih graham krekera s cimetom, nalomljenih na trakice

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: jagoda, Sok od naranče, krema

Kuhanje jela prema receptu:

U zdjeli pomiješajte jagode, sok od naranče i šećer. Ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi 30 minuta, protresući nekoliko puta.
Šlag:

U velikoj zdjeli miksajte gusto vrhnje dok se ne formiraju mekani vrhovi. Dodajte med, šećer i ekstrakt vanilije. Nastavite miksati dok se ne formiraju umjereno čvrsti vrhovi.

Izvadite jagode iz zdjele šupljikavom žlicom i dodajte ih u šlag. Gumenom špatulom lagano umiješajte jagode u šlag. Podijelite u čaše ili zdjelice i poslužite s graham krekerima od cjelovitih žitarica, izmrvljenim na vrhu, ili koristeći kriške graham krekera umjesto žlica.

Kategorije:

recept / Utješna hrana / Jednostavni i brzi recepti / Brzi deserti / Miješalica / Ljetna jela / Deserti / Voćni deserti / Kreme, umaci, pjene, jogurti / Američka kuhinja / Sunny Anderson

Zbirke recepata