Zdjelice s čokoladnim maslacem od kikirikija
Glasovi: 1
Vrijeme: 2 sata.
Složenost: lako
Porcije: 24
Složenost: lako
Porcije: 24
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 147, ukupne masti 10 G., zasićene masti 4 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 12 G., vlakno 1 G., kolesterol 15 mg, natrij 86 mg, šećer 4 G.
Kalorije 147, ukupne masti 10 G., zasićene masti 4 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 12 G., vlakno 1 G., kolesterol 15 mg, natrij 86 mg, šećer 4 G.
Ovi minijaturni jestivi kolačići očarat će vas svojim bogatim okusom i kremastim nadjevom od čokolade i maslaca od kikirikija. Čokolada i maslac od kikirikija ne slažu se odvojeno u slojevima, već se miješaju kako bi se stvorio bogat, kremast nadjev. Sami kolačići izrezani su od kupljenog tijesta za pite i pečeni u kalupima za mini muffine. Napunite ih nadjevom nakon što se potpuno ohlade. Ukrašeni crvenim i zelenim mrvicama, ovi kolačići predstavljaju prekrasnu poslasticu za Božić i Novu godinu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 pakiranje (400 g) ohlađenog tijesta za pitu (2 sloja)
- 1 veliko jaje, lagano umućeno
- 115 g poluslatke čokolade, nasjeckane
- 1/3 šalice kremastog maslaca od kikirikija
- 2 žlice šećera u prahu
- 0,5 šalica tečnog vrhnja za kuhanje
- 0,5 žličice čistog ekstrakta vanilije
- Premium brašno za rad s tijestom
- Šećer s cimetom, za posipanje
- Crvene i zelene nonpareils, za ukras
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: Francusko tijesto, jaja, krema, poluslatka čokolada, Maslac od kikirikija, cimet, dražeja
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175°C.
- Na pobrašnjenoj radnoj površini lagano razvaljajte jedan list tijesta u krug promjera 30 cm. Izrežite krugove iz tijesta pomoću okruglog kalupa za kolačiće. Ponovite s drugim listom tijesta.
- Stavite krugove tijesta u rupe kalupa za mini muffine od 24 šalice, pritiskajući ih na dno i uz stranice svake šupljine. Lagano premažite tijesto razmućenim jajetom i pospite cimetom i šećerom. Pecite dok ne porumeni, 16-18 minuta; ostavite da se ohladi u kalupu.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte čokoladu, maslac od kikirikija i šećer u prahu. U malom loncu zagrijte vrhnje na laganoj vatri dok se ne zapari; prelijte vrhnje preko smjese čokolade i dodajte ekstrakt vanilije. Ostavite da odstoji dok čokolada ne omekša, 3-5 minuta, a zatim miješajte pjenjačom dok ne postane glatka i sjajna. Ako se čokolada nije potpuno otopila, zagrijavajte je u mikrovalnoj pećnici u intervalima od 20 sekundi, povremeno miješajući, dok ne postane glatka.
- Žlicom rasporedite čokoladnu smjesu u zdjelice i ukrasite nonpareil keksima. Ostavite na sobnoj temperaturi dok se čokolada ne stegne, oko 1 sat, a zatim izvadite iz kalupa.
Kategorije:
Slični recepti
