Kulinarska enciklopedija hrane i jela

Zanimljiv članak za ljubitelje zdravih vrsta čaja.

Ovo je ljuta paprika koja je dobila ime po talijanskom poluotoku Kalabriji. Plodovi kalabrijske paprike su konusnog oblika i dolaze u raznim bojama.

Španjolska riža okruglog zrna, bijela, blago prozirne boje, širokog zrna, s bijelom prugom u sredini, riža calasparra kada se skuha

Iverak je neprivlačna riba. Glava mu je mala, a tijelo prekriveno neravnom smeđkastom kožom. Ali kako je ukusno njegovo nježno bijelo meso! Ova riba

Kapari su mali, neotvoreni cvjetni pupoljci grma kapara koji raste u mediteranskoj regiji. Budući da se kapari beru

Krumpir je najomiljenije povrće na svijetu. Postoje bezbrojne vrste! Ovo povrće je član porodice velebilja, baš kao i

Krumpir je povrće poznato svugdje. Jela od njega postala su nacionalni simboli mnogih zemalja, poput Irske i Belgije. U Rusiji, krumpir

Komercijalna prodaja kave stigla je u Keniju prilično kasno, a do nedavno su tradicije ispijanja čaja ovdje bile jake. Međutim, danas,

To su zelenkasti plodovi s pahuljastom, tankom korom i vrlo malim sjemenkama. Tek su se nedavno pojavili u našim trgovinama.

Ovaj članak će vam reći o podrijetlu kineskog čaja i njegovim različitim vrstama.

Postoje različite vrste javora. Postoje šećerni javor, planinski javor i crni javor.

Kozja brada je povrtni korijen koji pripada porodici maslačka. Ponekad se naziva i kamenica jer ima kiselkast, slan okus kada se skuha.

Kokos dobiva sve više obožavatelja. Mnogi ljudi pretpostavljaju da se unutra nalazi mlijeko, ali to je velika zabluda. Unutar kokosa

Ovaj članak raspravlja o kokosovim proizvodima kao što su vrhnje za kuhanje i tečno vrhnje. Pružene su opće informacije o njihovom sadržaju masti i energije (kcal).

Izraz "kokosov prah" odnosi se na nekoliko različitih sastojaka, koji su svi dobiveni iz mesa kokosa.

Nekonvencionalni predvodnik među svim povrćem, ovo neobično oblikovano, kvrgavo povrće ima prepoznatljiv okus sličan celeru i suptilan, orašasti miris.

Cimet, također nazvan kasija, cimet ili cimet, mirisna je kora grana određenih vrsta tropskih biljaka iz porodice lovora. Koristi se

Crno vino se pravi od crnog, ljubičastog, pa čak i plavog grožđa. Ali bez obzira na boju kožice grožđa, ona se ne koristi u vinu.

Ovo je sušena mljevena čili papričica, za izradu pahuljica koriste se crvene ljute papričice. Koristi se kao začin za kuhanje mesa,

Postoje tisuće vrsta škampa, ali najpopularniji su kraljevski, tigrasti i sjevernoatlantski škampi. Love se u oceanu ili