Desert "Čarobni novčići"
Glasovi: 1
Vrijeme: 2 sata i 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 20
Složenost: lako
Porcije: 20
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 379, ukupne masti 26 G., zasićene masti 15 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 38 G., vlakno 3 G., kolesterol 21 mg, natrij 77 mg, šećer 31 G.
Kalorije 379, ukupne masti 26 G., zasićene masti 15 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 38 G., vlakno 3 G., kolesterol 21 mg, natrij 77 mg, šećer 31 G.
Ovaj hanukinski desert se brzo priprema i lako ga je ponijeti na zabavu ili školski događaj. Štanglice su prilično ljepljive, stoga ih prije rezanja obavezno pustite da se potpuno ohlade i stegnu. Na internetu možete pronaći mnogo šarenih hanukki posipnih mrvica, ali možete ih napraviti i sami.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 šalice zdrobljenih graham krekera (oko 14 graham krekera)
- 110 g otopljenog neslanog maslaca, plus dodatno za podmazivanje tepsije
- 1 konzerva (400 g) kondenziranog mlijeka sa šećerom
- 40 čokoladnih kovanica za Hanuku bez pakiranja
- 1 šalica grubo nasjeckanih oraha (oko 100 g)
- 1 šalica bijelih čokoladnih mrvica (oko 170 g)
- 1,5 šalice slatkih kokosovih pahuljica (oko 170 g)
- 1/3 šalice bijelih i plavih ukrasnih mrvica
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: keksi od prhkog tijesta, kokosove pahuljice, orasi, kondenzirano mlijeko, bijela čokolada, čokoladni komadići (granule), čokolade
Kuhanje jela prema receptu:
- Postavite rešetku u donju trećinu pećnice i zagrijte pećnicu na 175 °C. Obložite posudu za pečenje dimenzija 22 x 32 cm folijom, ostavljajući prepust s obje strane (kako biste kasnije lakše izvadili desert). Namažite foliju uljem.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte zdrobljene graham krekere s rastopljenim maslacem. Promiješajte vilicom da se ravnomjerno oblože, a zatim pritisnite na dno pripremljenog kalupa u ravnomjeran, čvrsti sloj. Prelijte kondenziranim mlijekom i ravnomjerno ga rasporedite špatulom. Obložite kalup s 20 novčića (5 uz dužu stranu i 4 uz kraću stranu). Pospite orasima, zatim mrvicama bijele čokolade, kokosom i na kraju plavim i bijelim mrvicama.
- Pecite dok kokos ne postane zlatnosmeđe boje po rubovima i lagano tostiran, 25-30 minuta. Izvadite iz pećnice i dodajte preostalih 20 novčića, lagano pritiskajući. Pecite dok novčići ne omekšaju i ne prilijepe se za kokos, 1-2 minute.
- Prebacite kalup na rešetku za hlađenje i ostavite da se potpuno ohladi, najmanje 2 sata (vidi Napomenu). Izvadite desert iz kalupa povlačenjem folijskih jezičaka i prebacite ga na dasku za rezanje. Narežite na 20 pločica, svaka s novčićem na sebi. Ohlađeni desert može se čuvati u hladnjaku do 2 dana, i prije i poslije rezanja..
Slatki posip:
Plave i bijele mrvice za Hanuku možete pronaći na internetu. Ili možete napraviti vlastite mrvice miješanjem bijelih, plavih i svijetloplavih nonpareila ili ukrasnog šećera.
Kategorije:
Slični recepti
