Brownie s jednorogom u duginim bojama
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 16
Složenost: lako
Porcije: 16
Svi brownieji su čarobni: ovi čokoladni brownieji će podići raspoloženje svima. Ali ako su svi brownieji čarobni, onda su najčarobniji od svih ovi brownieji u duginim bojama, prekriveni šljokicama. Svaka će djevojka biti oduševljena što ih ima na svojoj zabavi!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 226 g neslanog maslaca, narezanog na male komadiće
- 225 g bijele čokolade, nasjeckane na male komadiće
- 1,5 šalice (300 g) šećera
- 1 žličica (5 g) ekstrakta vanilije
- 0,5 žličice (3 g) krupne soli
- 2 velika jaja
- 2 i 1/4 šalice (282 g) vrhunskog brašna
- 3-5 gel prehrambenih boja u željenim bojama
- 100 gr. granula bijele čokolade
- Jestivi šljokice za ukras
- Posebna oprema3-5 jednokratnih vrećica za pecivo
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, bijela čokolada
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175 °C. Poprskajte četvrtasti kalup za torte promjera 22 cm sprejem za pečenje. Obložite papirom za pečenje, ponovno poprskajte i ostavite sa strane.
- U velikoj zdjeli prikladnoj za mikrovalnu pećnicu otopite maslac i bijelu čokoladu na pari ili u mikrovalnoj pećnici u intervalima od 15 sekundi (miješajući špatulom).
- Umiješajte šećer, ekstrakt vanilije i sol dok ne postane glatko. U maloj zdjeli umutite jaja i dodajte oko 0,5 šalice smjese maslaca za omekšavanje. Ulijte smjesu jaja u smjesu maslaca i dobro promiješajte. Postupno dodajte brašno i mijesite dok ne postane glatko.
- Podijelite tijesto u 3, 4 ili 5 zdjelica, ovisno o tome koliko boja ćete praviti. U svaki dio umiješajte nekoliko kapi prehrambene boje kako biste postigli željenu boju.
- Silikonskom špatulom prebacite svaku boju tijesta u zasebnu slastičarsku vrećicu. Odrežite kut svake vrećice, a zatim istisnite različite boje tijesta u pripremljeni lim za pečenje. Možete iscrtati ravne linije, vijugave linije ili što god želite; samo zapamtite, rezat ćete brownije, stoga pazite da svaki komad uključuje sve boje!
- Pecite dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista, 40-45 minuta, zatim ostavite browniese da se ohlade na limu za pečenje. Izrežite ih na kvadrate i složite na dasku za rezanje.
- U velikoj zdjeli prikladnoj za mikrovalnu pećnicu otopite čokoladu na pari ili u mikrovalnoj pećnici u intervalima od 15 sekundi, miješajući dok se potpuno ne otopi. Prelijte otopljenu čokoladu preko brownija, a zatim pospite jestivim šljokicama. Ostavite da se stegne najmanje 10 minuta ili dok se čokolada ne stegne.
Kategorije:
Slični recepti
