Kolač od limuna i maslinovog ulja
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 6-8
Složenost: lako
Porcije: 6-8
Iako se ovaj kolač peče s gotovom smjesom za biskvit, njegov okus je pojačan ekstra djevičanskim maslinovim uljem i limunovom koricom umiješanim u tijesto. Kolač je vrlo sočan i aromatičan, s uravnoteženim okusom citrusa i ne zahtijeva dodatnu glazuru. Prelijte ga jednostavnom glazurom od limunovog soka i šećera u prahu te pospite svježim malinama.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 pakiranje 425 gr. mješavina za žuti biskvit
- Velika jaja kako je preporučeno na pakiranju keksa
- Maslinovo ulje (po mogućnosti s okusom voća), kako je preporučeno na pakiranju keksa
- Korica 2 limuna (oko 2 žlice) + 2 žlice soka (od otprilike pola limuna)
- 1 šalica šećera u prahu
- 1 šalica malina
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina za kolače, jaja, limun, šećer u prahu, malina
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 160 °C. Poprskajte kalup za torte promjera 22 cm sprejem za pečenje i obložite dno papirom za pečenje.
- Tijesto za biskvit pomiješajte prema uputama na pakiranju, zamijenivši maslinovo ulje biljnim uljem ili maslacem. Umiješajte koricu limuna.
- Ulijte smjesu u pripremljeni kalup. Pecite dok ne porumeni i dok tester za tijesto umetnut u sredinu ne izađe čist, oko 40 minuta. Potpuno ohladite u kalupu, oko 20 minuta. Okrenite kolač na stalak za tortu ili tanjur i uklonite papir za pečenje.
- Pomiješajte šećer u prahu i sok od limuna kako biste dobili glatku, tekuću glazuru. Ulijte glazuru u sredinu torte i rasporedite je po rubovima, puštajući da se cijedi niz stranice. Posložite ili pospite malinama sredinu torte i poslužite.
Autor recepta - Ayesha Curry je kanadsko-američka glumica, slavna kuharica, autorica kuharica i televizijska osoba.
Kategorije:
recept / Deserti / Kolačići, keksi / Kolači
Slični recepti
