Mac 'n' cheese s pimento papričicama
Glasovi: 1
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Dodajte nasjeckane konzervirane pimento papričice tradicionalnom umaku od makarona sa sirom. U kombinaciji s ekstra oštrim cheddarom, paprikom, suhim senfom i češnjakom, dodaju živahan, višestruki okus makaronima sa sirom. Brzo se i jednostavno priprema: kuhani makaroni i pimento papričice pomiješaju se u bogat, sirni umak. Poslužite odmah ili, po želji, zapecite makarone sa sirom u pećnici za zlatnu, sirnu koricu. Savršena topla večera za hladnu večer.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g makarona ili druge tjestenine iste veličine
- 60 g maslaca
- 1 češanj češnjaka, nariban ili sitno nasjeckan
- 1/4 šalice naribanog ili sitno nasjeckanog luka
- 3 žlice vrhunskog brašna
- 2 šalice mlijeka na sobnoj temperaturi
- 1,5 žličice paprike, pola šake
- 1 čajna žličica praha gorušice
- 2 šalice naribanog žutog ekstra oštrog cheddara
- 1 konzerva (110 g) konzerviranih sjeckanih pimento paprika, ocijeđenih
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina, pimento papar, mlijeko, cheddar sir, prah gorušice, paprika
Kuhanje jela prema receptu:
- Zakuhajte veliku posudu vode. Začinite solju, dodajte tjesteninu i kuhajte dok ne bude al dente.
- U međuvremenu, u drugoj tavi na srednjoj vatri otopite maslac, dodajte češnjak i luk te kuhajte dok luk ne postane staklast i mirisan. Dodajte brašno i kuhajte još minutu. Umiješajte mlijeko i zagrijavajte dok se ne zgusne. Začinite paprikom, suhim senfom i crnim paprom po ukusu.
- Umiješajte sir dok se ne otopi. Ocijedite tjesteninu i dodajte je umaku zajedno s pimentom. Poslužite odmah ili prebacite makarone sa sirom u plitku posudu i pecite dok ne postanu hrskavi.
Kategorije:
Slični recepti
