Umak za odrezak

Ree Drummond odlučila je kombinirati tjesteninu s popularnim jelom iz steakhousea - odreskom i kremastim zelenilom. Ispalo je fantastično! Pirjajte obilno zelenilo u slanom, kremastom, sirastom umaku i prelijte kuhanom tjesteninom fettuccine. Poslužite s prženim... pročitaj više

Zvijezda ovog jela nije toliko odrezak koliko umak u kojem se pirja. Portobello gljive, crno vino, Worcestershire umak i buket začina i aromatičnog bilja daju umaku izvanredan, bogat okus. Poslužite odrezak u umaku s rižom. pročitaj više

Iako su ovi sendviči napravljeni od gotovih sastojaka, s nekoliko dodatnih sastojaka možete im dati fantastičan okus. Stavite pljeskavice na kriške raženog kruha, prelijte pirjanim gljivama i lukom, švicarskim sirom i umakom za odrezak... pročitaj više

Prženi goveđi odrezak s pire krumpirom i zelenim graškom klasik je koji je uvijek hit, čak i za večere radnim danom, jer ovaj recept koristi jeftin odrezak od skirta. Ali najukusniji dio ovog jela je, možda, nježni... pročitaj više

Za ove sendviče najbolje je koristiti biftek od skirta, pristupačniji i svakodnevni odrezak, izrezan s bikove dijafragme. Kada se brzo ispeče na roštilju do srednje pečenosti, ovaj nemasni odrezak ostaje sočan. Za lakše zagrizenje, narežite sendvič: pročitaj više

Kukuruz s roštilja s maslacem SteakHighs može se jesti kao samostalni međuobrok ili kao prilog uz odrezak. Odmah nakon pečenja, kukuruz premažite mješavinom maslaca, umaka za odrezak i češnjaka kako biste otopili maslac i stvorili ukusan okus. pročitaj više

Okus umaka podsjeća na kupovni Heinz umak - marinadu i preljev za meso. Iako se domaći umak za roštilj pravi s kupovnim kečapom i umakom za odrezak, okus je prepoznatljiv i uravnotežen, s umjerenom slatkoćom. pročitaj više

Veliki, prirodni teleći kotleti s kostima mogu se pržiti na zanimljiv način, punjeni kriškama sira fontina i tankim kriškama talijanskog pršuta. Da biste to učinili, izrežite džepove u mesu i u njih stavite nadjev. To će im dati više... pročitaj više

Ova ukusna i zasitna salata priprema se od pečenog odreska od ramsteka, tanko narezanog u smjeru suprotnom od vlakana i posluženog na tanjurima sa svježim špinatom i pečenim crvenim lukom te pečenim krumpirom u preljevu od kiselog vrhnja. pročitaj više

Vrlo jednostavna za pripremu, ukusna i zasitna salata od odreska i krumpira. Komadi krumpira peku se u pećnici dok ne omekšaju, odrezak se prži u tavi, a zatim se dovrši u pećnici. Sve se poslužuje s plavim sirom. pročitaj više

Za mnoge je ljeto praktički sinonim za roštilj. Ali ponekad jednostavno ne želite trošiti vrijeme na mariniranje mesa, i tada vam je na raspolaganju ovaj jednostavan recept. Samo uzmite najbolje meso, poput goveđeg filea, i glavni sastojak - pročitaj više

Jela od povrća s roštilja odlična su zdrava alternativa mesu. Patlidžan je savršen prilog odrescima od povrća. Upotreba Worcestershire umaka, klasičnog začina u receptima za meso, pročitaj više

• Svinjetina
• Bourbon BBQ umak

Umorni ste od odreska, kotleta i ostalih mesnih jela, očekujete goste ili se želite počastiti nečim novim? Imamo to! Svima omiljena svinjska rebarca, pečena u pećnici, a zatim pečena na roštilju do hrskave korice s mirisnim okusom roštilja - pročitaj više

Umak za roštilj odlično se slaže sa svim jelima od mesa. Posebno se dobro slaže s mesom s roštilja, dodajući bogatiji i zanimljiviji okus. Marinirajte meso u umaku za roštilj, premažite ga tijekom pečenja ili prelijte preko gotovog jela. pročitaj više

• Govedina stroganoff
• Kremasti rezanci
• Kiselo vrhnje od cikle

Detaljan recept sa fotografijama.

• Svinjetina
• Aioli umak
• Sastavljanje sendviča

Detaljan recept sa fotografijama.

Recept za ljepljivi umak od kajenskog papra - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.