Ljutkasti glazirani orašasti plodovi sa slaninom

Glasovi: 1

Vrijeme: 2 sata i 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8

Ljutkasti glazirani orašasti plodovi sa slaninom - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

250 g (8 do 9 kriški) dimljene slanine na drvetu jabuke, narezane na komade od 3 cm.
1 veliki bjelanjak
1/4 čajne žličice soli
1/3 šalice šećera
140 g sirovih badema
110 g oraha, grubo nasjeckanih
1/4 žličice kajenskog papra

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: slanina, mljeveni kajenski papar, orasi, badem

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva Celzija (350 stupnjeva Fahrenheita). Pecite slaninu u velikoj tavi na srednjoj vatri dok ne porumeni, 8 do 9 minuta. Izvadite slaninu šupljikavom žlicom i ocijedite masnoću na papirnatim ručnicima. Ulijte 1/4 šalice masnoće od slanine na lim za pečenje obložen maslinovim uljem i ravnomjerno je rasporedite.
U srednjoj zdjeli miksajte bjelanjak i sol dok ne postane pjenasto. Postupno dodajte šećer i miksajte dok se ne sjedini. Dodajte bademe, orahe i kajenski papar. Miješajte dok se orašasti plodovi dobro ne sjedine.

Rasporedite smjesu orašastih plodova u jednom sloju na lim za pečenje. Pecite dok orašasti plodovi ne postanu hrskavi i smeđi, oko 35 minuta, okrećući i miješajući smjesu metalnom špatulom svakih 10-15 minuta. Ostavite da se hladi 2 sata, dok pripremate topli napitak, kao što je čaj.
Prebacite smjesu orašastih plodova u zdjelu; umiješajte komadiće slanine. Ovaj recept možete napraviti do 1 dan unaprijed i čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku.
Izlaz 500 gr.

Kategorije:

recept / Predjela / Grickalice od piva / Grickalice / Giada De Laurentiis

Slični recepti